Salut,
On a cette capsuleuse : http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... tml#p62136.
Pour embouteiller, on utilise des capsules de 29 mm sur des bouteilles de 75 cl déjà utilisées par des brasseries artisanales dans les mêmes conditions.
J'ai eu la surprise d'entendre du gaz sortir d'une bouteille après que celle ci ai été transportée. D'ailleurs on retrouve une légère acidité dans nos bières. C'est peut-être lié !
Est-ce que quelqu'un a déjà eu des problèmes avec ces capsules ? Si oui comment y remédier ?
Merci.
Conditionnement ⇒ Capsules de 29 mm : Fuites
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Dim
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Re: Capsules de 29 mm : Fuites
De quel modèle de capsule parles tu?
J'ai moi-aussi des soucis avec des capsules de 29 qui ne sont pas parfaitement étanches. Elle sont recouvertes à l'intérieur d'une matière plastique expansée. Pour palier à ce probléme, je graisse légèrement le goulot avec de la vaseline. Quand j'aurai épuisé ce lot de capsules , je tacherai de trouver des capsule ayant une sorte de gorge souple à l'intérieure.
Romain
J'ai moi-aussi des soucis avec des capsules de 29 qui ne sont pas parfaitement étanches. Elle sont recouvertes à l'intérieur d'une matière plastique expansée. Pour palier à ce probléme, je graisse légèrement le goulot avec de la vaseline. Quand j'aurai épuisé ce lot de capsules , je tacherai de trouver des capsule ayant une sorte de gorge souple à l'intérieure.
Romain
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fram
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Re: Capsules de 29 mm : Fuites
Sur le modèle tout simple (photo du dessus du post cité) la "cloche" qui serti la capsule sur la bouteille est en alliage "léger". J'ai remarqué avec le temps qu'il s'use et/ou se déforme ce qui entraine un sertissage incorrect et donc des "fuites".
Pour remédier à ce problème, je passe toujours les bouteilles 2X dans la capsuleuse avec une rotation de 90°.
Le modèle de la seconde photo est plus cher, mais à l'utilisation, il n'y a pas photos il est de bien meilleure qualité.
Dernière modification par fram le 20 oct. 2009 10:38, modifié 1 fois.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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Re: Capsules de 29 mm : Fuites
Chez broubrou ils vendent un model intermédiaire à 65,49€ et les têtes sont tournées dans de l'acier galva (je pense, elles collent à l'aimant),
bref, j'en suis super content et elle capsule à merveille
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Gamma GT ... Gamma je resterais !
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The Submarine Captain
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Re: Capsules de 29 mm : Fuites
Modèle à gorge souple : http://www.bouchonnerie-jocondienne.com ... 12143.html
La pièce d'étanchéité est en polyéthylène, et entre un petit peu dans le goulot. Pas mal de microbrasseries italiennes utilisent ce modèle, si c'est bien serti, ça tient sans fuir même sous des pressions élevées.
La pièce d'étanchéité est en polyéthylène, et entre un petit peu dans le goulot. Pas mal de microbrasseries italiennes utilisent ce modèle, si c'est bien serti, ça tient sans fuir même sous des pressions élevées.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)