Ayant eu un problème de filtration des drèches au dernier brassin de blanche,je compte utiliser des écorces de riz pour le prochain brassin.
Voici les grains qui seront utilisés;
6Kg Pilsner Allemand
3Kg Flocons de blé
1Kg Malt de blé.
Quelle serait donc la quantité nécessaire?
Merci pour vos réponses .
Jacques -Troubadour Brasseur.
Le brassage tout grains ⇒ Quelle quantité d'ecorce de riz ,pour une blanche
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Re: Quelle quantité d'ecorce de riz ,pour une blanche
Je dirais maximum 5% du "grain-bill"/
Alex
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Il est temps de brasser les bières d'été !
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Re: Quelle quantité d'ecorce de riz ,pour une blanche
C'est ce que beersmith donne,5%.Est que moins serait bon?
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Northern
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Re: Quelle quantité d'ecorce de riz ,pour une blanche
Au prix que ca coute, je ne verrais pas pourquoi tu voudrais en utiliser moins. Surtout si cest la quantitee recommander.
Alex
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Re: Quelle quantité d'ecorce de riz ,pour une blanche
Question de volume dans la cuve d'empâtage.
J'irai donc avec 5%.
As-tu déjà utilisé les écorces de riz?
J'irai donc avec 5%.
As-tu déjà utilisé les écorces de riz?
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euchlolo
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Re: Quelle quantité d'ecorce de riz ,pour une blanche
Bonjour!
Je recherche des ecorces de riz, vous savez où je pourrai m'en procurer?
Loïc
Je recherche des ecorces de riz, vous savez où je pourrai m'en procurer?
Loïc