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Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres -Unité de fermentation à température controlée -Kegerator maison -Embouteilleuse à contre-pression
Depuis quelques années un Salmanazar (bouteille de 9 litres) de champagne vide servait a accumuler la poussière dans le fond d'un placard a l'endroit ou je travail. Aujourd'hui j'ai demander a mon patron si je pouvais l'avoir et il me l'a donné
J'aimerais éventuellement embouteiller une bière dans cette bouteille, seul problème, ou trouver un bouchon en liège et un muselet pour une bouteille de 9 litres
Quelqu'un saurait ou on peut trouver ça ?
En même temps, sachant que si j'embouteille dans cette bouteille j'aimerais bien la faire vieillir quelques année, quel style de bière me proposeriez vous de brasser ? Quel style de bière pourrait être bien avec un conditionnement de ce genre?
Dernière question, y a-t-il une démarche différente a suivre ? Le taux de sucre a l'embouteillage reste-t-il le même pour un si grand format ?
Merci !
Alex
PS.: une petite photo de ce géant :
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen Primaire:
-Rien Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison En bouteilles:
-Triple style belge
Sinon, une petite idée: lorsqu'on passe un bouchon de champagne au micro-onde 10 ou 15s, il reprend une forme cylindrique correspondant au diamètre du "chapeau du champignon" pour parler de manière imagée.
Est-ce que ce serait trop gros?
Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres -Unité de fermentation à température controlée -Kegerator maison -Embouteilleuse à contre-pression
Oui le bouchon est dessus, mais c'est le bouchon original et même après plusieurs années il sens encore le champagne et je ne voudrais pas courir le risque d'infecter 9 litres de bières...
Lolo, ces bouchons de plastique, ça existe pour les bouteilles de 9 litres ? Si oui, tu sais ou je pourrais en trouver ?
Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
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-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison En bouteilles:
-Triple style belge
Il me semble que l'intérieur des cols de jéro mathu et salma sont de même diamètre.
J'utilise ce type de bouchons (Récupération sur certains types de mousseux) , mais à tête ronde car ça tient mieux dans le muselet.
Sinon, un muselet ce n'est pas autre chose que du fil de fer tortillé.
Tu peux peut-être essayer de t'en faire un ?
La plaque n'est pas indispensable pour bloquer le bouchon. ( Elle servait dans le temps pour que les rats ne mangent pas le bouchon dans les caves.)
Tu peux peut-être essayer de t'en faire un ?
J'ai un Jéroboam avec un bouchon mécanique mais le joint commence à rendre l'âme, je voudrais le changer. Mais la question est...Où trouver ces joints?
