Je viens de finir la ère semaine de fermentation du kit "Galia" de Brewferm mais pendant cette semaine pas un seul "Glou-glou" n'est sorti du barboteur. Seulement en appuyant sur le couvercle un peu de gaz s'échappait.
Actuellement ma densité est de 1010. Et celle de départ était de 1046 ( au lieu de 1056, je crois bien).
Mes questions: Est-ce possible que peu de gaz ne s'échappe pdt le 1er cycle ?
Comment m'assurer que les levures ont bossé convenablement?
Une dernière chose, bravo et merci pour ce forum génial par ces informations et les expériences partagées
@ bientôt
Brasse coulée
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Le brassage de kits ⇒ fermentation étrange pour la 'Galia'....?
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brasse coulée
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particules
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Re: fermentation étrange pour la 'Galia'....?
Si tu es tombé à 1010, c’est que tes levures ont bossés, souvent le problème vient du couvercle mal clipsé ou un passage au joint du barboteur.
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brasse coulée
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Re: fermentation étrange pour la 'Galia'....?
Donc si j'ai eu un problème d'étanchéité:
Y a t il un risque d'avoir contaminé par des bactéries le brassin?
A 1ere vue, le couvercle semble bien clipsé et le joint du barboteur en place et sans jour...
merci pour la rapidité de réponse....
Brasse coulée
Y a t il un risque d'avoir contaminé par des bactéries le brassin?
A 1ere vue, le couvercle semble bien clipsé et le joint du barboteur en place et sans jour...
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Re: fermentation étrange pour la 'Galia'....?
Non, ta bière est protégée par une couche de Co². Je fais les primaires dans une poubelle en plastique alimentaire de 50 litres, le couvercle est juste posé dessus. Pas de problème tant qu’on ne soulève pas le couvercle sans arrêt.
Souvent avec les seaux Brouwland au début, il faut bien appuyer sur le pourtour du couvercle, vérifie quand il sera vide s’il n’y a pas une bavure de plastique sur le tour.
Souvent avec les seaux Brouwland au début, il faut bien appuyer sur le pourtour du couvercle, vérifie quand il sera vide s’il n’y a pas une bavure de plastique sur le tour.
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Re: fermentation étrange pour la 'Galia'....?
J'ai le problème avec un seau de chez brouwland: l'étanchéité n'est plus garantie donc ça ne glougloute plus dans le barbotteur. Mais pas de problèlmes: la fermentation se passe bien.
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BenLock
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Re: fermentation étrange pour la 'Galia'....?
La technique du reniflage autour de ton couvercle reste la meilleure pour repérer d'où vient la fuite !
Make beer, not war !
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thv2001be
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Re: fermentation étrange pour la 'Galia'....?
Moi j'ai trouvé d'où vient la fuite: c'est le système d'ouverture du couvercle qui a laché. Evidemment, à force de tirer dessus... 
Ce n'est que su plastique après tout.
Ce n'est que su plastique après tout.