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Jodet
Ch'ti nouveau
Messages : 92
Inscrit depuis :18 ans 6 mois
Mon équipement : Braumeister 20L et Pico Gatering 50L chauffée au gaz avec régulation de température.
Je suis à la recherche du volume 1 de "cours de brasserie" de Jean de Clerck. De préférence la seconde édition de 1968.
Je possède le tome 2 (toutes les analyses et contrôle qualité) qui se rapporte trop souvent au premier volume.
Je suis prêt à le verser une "caution" si nécessaire afin de garantir son retour si une personne accepte de me le prêter.
