sachant que depuis un moment ils ne servaient qu'une ou deux pressions
dont la "bière Léon", h**ken et autre Fisher tradition...
Mais les choses changent et sans doute en mieux puisqu'on peut tout de même
trouvé quelques exemplaires honorables de bières belges :
Orval, Westmalle, Maredsous, Duvel, Kwak, Chimay, Kriek St Louis...
servies en bonnes conditions, parfois même avec le verre adapté ! (pas toujours)
Sincèrement, non seulement la cuisine est appréciable (j'ai pas dit remarquable non plus !), les moules bien sûr, les desserts,
mais le tout accompagné d'une bière d'abbaye voir trappiste, et bien je trouve que cela mérite d'être signalé.
Oui c'est une chaîne, mais au global la cuisine est plutôt correcte, ouverte sur le public et réalisée à la demande,
mais si de plus ont peut y retrouver une mini carte de bières bouteilles dignes de ce nom,
et bien moi perso je tire mon chapeau...
C'est pas le tout de taper sur les grosses enseignes quand elles font leur pub,
quand certaines jouent le jeu je pense que cela mérite aussi d'être souligné.
Bon appétit.
PS : on regretterait simplement le lien vers le site CultureBière, plus discutable sans doute...
http://www.leon-de-bruxelles.fr/bienven ... bieres.php
