Bonjour à tous !
je suis un chti nouveau qui a réalisé son 1er brassin à partir d'un kit tout grain et je souhaiterai faire ma propre recette pour les prochains.
Je me suis donc procuré le légendaire logiciel Bersmith seulement voilà je capte rien !!!
Je voudrais savoir si quelqu'un aurait la patience de m'expliquer les grandes lignes et les quelques thermes de base pour la compréhension de l'ensemble.
D'avance merci...
Logiciels ⇒ Utilisation Beersmith
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Mr_Cola$
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Stéphane
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Re: Utilisation Beersmith
Pompe le fichier d'aide en français, disponnible dans la section logicielle. Tous les termes y sont traduit (merci encore une fois, Jean Luc !), et ça devrait t'aider !
Ensuite, il te faut une recette, et essayer pour voir les causes et effets ! C'est là le tout de l'histoire... Ça prends quelques heures au début, normal, faut apprendre !
Il existe aussi des exemples dans le soft, il faut les regarder, les dupliquer et les modifier pour voir ce qu'il se passe...
Ensuite, pour les détails, ils viendront au fur et à mesure que tu brasses et que tu comprends le processus !
Stéphane, qui ne maitrise de loin pas encore le quart...
Ensuite, il te faut une recette, et essayer pour voir les causes et effets ! C'est là le tout de l'histoire... Ça prends quelques heures au début, normal, faut apprendre !
Il existe aussi des exemples dans le soft, il faut les regarder, les dupliquer et les modifier pour voir ce qu'il se passe...Ensuite, pour les détails, ils viendront au fur et à mesure que tu brasses et que tu comprends le processus !
Stéphane, qui ne maitrise de loin pas encore le quart...
Dernière modification par Stéphane le 12 mars 2009 19:54, modifié 1 fois.
Le temps... Si on pouvait en acheter...
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gege
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Re: Utilisation Beersmith
Salut à tous,je viens d'installer Beersmith ils disent de créer un profil d'equipement comment faire 
et est ce utile
et est ce utile-
particules
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Re: Utilisation Beersmith
gege54715 a écrit :Salut à tous,je viens d'installer Beersmith ils disent de créer un profil d'equipement comment faire
Stéphane à tout résumer en une phrase.Stéphane a écrit :Pompe le fichier d'aide en français, disponnible dans la section logicielle. Tous les termes y sont traduit (mercie enocre une fois, Jean Luc !), et ça devrait t'aider !
Oui, c’est primordiale, tout les calculs de BeerSmith sont interdépendant des paramètres que tu introduits.gege54715 a écrit :est ce utile
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PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
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- Brasseur : Amateur
Re: Utilisation Beersmith
Pour entrer ton matériel dans BeerSmith :
Dans la partie gauche de la fenêtre, choisir
Views-> Equipment
La partie droite de la fenêtre propose plusieurs profils.
Tu peux en choisir un de faisant un double-clic dessus. Par exemple "Brewpot (5 gallon)".
Une fenêtre s'ouvre que tu peux modifier comme suit.
Change le nom du profil en le nommant "Mon matos" par exemple.
Adapte le profil en fonction de ton matériel en modifiant.
Mash tun volume : mets le volume de ta cuve-matière
Mash tun Weight : mets la masse de ta cuve-matière
Mash tun material : sélectionne la matière de ta cuve-matière
Coche la case : Calculate boil volume automatically
Boil time : mets la durée de tes ébullitions (60 ou 90 min.)
Final volume : mets le nombre de litres de bière que tu veux obtenir de tes brassins.
Ensuite enregistre le profil.
Tu pourras le modifier en affinant les données par la suite et l'utiliser lorsque tu concevras tes recettes.
Dans la partie gauche de la fenêtre, choisir
Views-> Equipment
La partie droite de la fenêtre propose plusieurs profils.
Tu peux en choisir un de faisant un double-clic dessus. Par exemple "Brewpot (5 gallon)".
Une fenêtre s'ouvre que tu peux modifier comme suit.
Change le nom du profil en le nommant "Mon matos" par exemple.
Adapte le profil en fonction de ton matériel en modifiant.
Mash tun volume : mets le volume de ta cuve-matière
Mash tun Weight : mets la masse de ta cuve-matière
Mash tun material : sélectionne la matière de ta cuve-matière
Coche la case : Calculate boil volume automatically
Boil time : mets la durée de tes ébullitions (60 ou 90 min.)
Final volume : mets le nombre de litres de bière que tu veux obtenir de tes brassins.
Ensuite enregistre le profil.
Tu pourras le modifier en affinant les données par la suite et l'utiliser lorsque tu concevras tes recettes.