Micros et Picos ⇒ filtrage de dreches

[zora]

Bonjour

ALors je commence avec ma premiere question bête concernant le filtrage après brassage :

Mon matériel, concu pour être absolument pas ergonomique ni facile à transorter, se compose d'un joli chaudron en cuivre (contenance environ 70 l), où je brasse, d'une popote en alu équipée d'un robinet (environ 60 l), pour les filtrations, et d'un bidon en plastique pour la fermentation (environ 50/60 l).

Doncques, après avoir brassé, je transvase mon moût dans la popote. Jusque là, rien d'anormal.

AU niveau filtre, je pensais trouver un système de faux fond, classique.
Mais depuis, j'ai entendu parler d'un autre système : des tuyaux percés, si je ne m'abuse.

Mon problème, c'est que je vois mal comment cela fonctionne ?
Est ce que cela ne risque pas de se boucher ?
Ou alors j'ai mal compris, et ça ne sert pas pour ce filtrage ?
Merci d'éclairer ma lanterne !

Amicalement,
Zora

[Jean-Luc]

çà sert pour le filtrage.
c soit une boucle en tube cuivre fendu à la scie à métaux
soit une rampe de plusieurs lignes de meme tube fendu.
le tout raccordé à une sortie.

il parait que ca marche.


aujourd'hui comment fais tu ?

"J'aimais le goût de la bière , sa mousse blanche, vivante, ses profondeurs cuivrées, le monde surgissait soudain à travers les parois brunes et humides du verre... l'écume dans les coins."
Dylan Thomas

[benoit]

AU niveau filtre, je pensais trouver un système de faux fond, classique.
Mais depuis, j'ai entendu parler d'un autre système : des tuyaux percés, si je ne m'abuse.

alors pour le filtrage de tes dreche je te conseil quand meme le faux fond percé, par contre si tu veux filtrer des feuilles de houblon le systeme avec le tuyau en cuivre est tres bon
le tuyau j'ai essayer de faire un dessin en fait tu prends un tuyau en cuivre recuit que tu torsade sur un tour, d'un côté tu fais des entailles a la scie a metaux, une pompe aspire tout ca (pour envoyer dans un refroisseur a contre courant par exemple) et le tour est joué...[/quote]


bon je suis nul en dessin le rond de droite c'est une pompe et le rond de gauche c'est le cuivre que tu "tords" les traits representent les coupes a la scie bonne chance en esperant de ne pas t'avoir plus embrouillé qu'autre chose

[zora]

Ah, j'y vois plus clair...

Aujourd'hui, en fait le seul brassin que j'ai fait avec le chaudron (il fermente actuellement), j'ai filtré avec un faux fond de récup d'un copain, donc pas à moi...
Le truc du tuyau, je me demandais si pour la drêche, cela ne risquait pas de se boucher très vite...
Mais par contre, pour filtrer le houblon, là, ok... et ça marche aussi pour les pellets ? (quel diamètre, environ ?)

Merci

Zora

[zepto brasseur]

Bonjour Zora et bienvenue sur ce forum,
En ce qui concerne les types de filtres, regarde un peut ce lien regroupant plusieurs sites, il y a pleins d'idées. et ils montrent les différents filtres utilisés et fabriqués.
des vrais fous ces ricains !!!

http://www.barleys.nl/index.htm?thuisbrouwerijen

[zora]

Bonjour Zora et bienvenue sur ce forum,
En ce qui concerne les types de filtres, regarde un peut ce lien regroupant plusieurs sites, il y a pleins d'idées. et ils montrent les différents filtres utilisés et fabriqués.
des vrais fous ces ricains !!!
http://www.barleys.nl/index.htm?thuisbrouwerijen

Hello, merci

Par contre, je n'arrive pas à ouvrir le lien, ça me donne un message d'erreur...

Zora

[zepto brasseur]

Hello Zora,
Ben c'est bizarounet ce truc !!! chez moi ça marche en utilisant ce lien. Essai peut etre comme ça

http://www.barleys.nl/

[Jean-Luc]

il est génial ce site, je crois qu'il est cité deja dans la rubrique pico,
il y a presque toutes les pico du monde !!!

en cherchant bien on y trouve aussi la pico de jgab !

"Une pinte de bière est un met de roi !"
William Shakesbeer

[daveed]

d'ailleurs c'est la plus belle non ?

[zepto brasseur]

c'est vrai qu'il y a de la recherche est on vois bien que un grand nombre d'heure sont derrière cette magnifique instalation. Maintenant il faut voir si le résultat final du doux brevage est aussi bien que le résultat visuel. Hic !!!