Les lieux à boire ⇒ brasseries a prague

[françois O]

nous avons décidé avec mon épouse de passer notre anniversaire de mariage a prague( 18 octobre )
quels sont les bonnes brasseries a visiter ?
dans ce pays de connaisseurs et de plus grands conssommateurs de bières au monde ( 130 litres par an et par habitant) ,
merci de vos infos

[bernie]

salut
tout d'abord joyeux anniversaire à vous 2
50 ans de vie commune cela s'arrose
donc je suis aller à Prague pour le taf (2 fois) , j'ai déja fait quelques pubs ou il fabrique eux même leurs bières mais pour me rappeler des adresses là s'est plus difficile , j'avais un interprète avec moi et s'est lui qui s'occupait des pubs et autres sorties
tout ça pour te dire que vous devriez passer un excellent séjour à Prague
a+

[françois O]

non c'est pas 50 ans , seulement 30 ans c'est deja pas mal

[bernie]

oups
mais bon vous auriez pus sortir ensemble dés l'age de 6 ans (je blague)
mais joyeux anniversaire à vous 2
peut être que l'ont ce verra le 27 au brewery
a+

[bernie]

salut François
bon pour être serieux j'ai contacter l'interprete que j'avais pour qu'il me donne les adresses des pubs de prague qui fabrique leurs bières
je te tiens au courant
a+

[bernie]

re

voici quelques adresses :

pivnice u cerneho vola , loretanska nam 1 à coté de l'églisse notre dame de lorette

novometsky pivovar , vodickova 20 , place venceslas

u vejvodu , jilska 4 , praha 1

pivovasky dum , lipova 15 , praha 1

a+

[The Submarine Captain]

Y'a un guide excellent pour la république Tchèque et Prague, sorti en mai dernier, dont l'unique défaut est d'être en anglais:
http://shop.camra.org.uk/DisplayDetail. ... 99&secid=0

Il permet de sortir une petit peu de l'autoroute à touristes de la vieille ville. Il suffit souvent de faire 50 mètres, parfois moins, hors du flot du troupeau, pour trouver des auberges excellentes. Oui, parce que les établisments traditionnels où on sert d ela bière sont souvent au moins aussi intéressants que ceux qui brassent sur place en matière de qualité de la bière.
Et le guide recense aussi toutes les brasseries en activité du pays. A Prague, il y a des endroits comme U Medviku, Pivovarsky Klub ou Richter Brewery qui valent le détour. Mais on évitera U Fleku, un classique du pièges à touristes.

Comme toujours pour les guides de la CAMRA, il est vraiment prévu pour l'utilisation sur le terrain, avec des informations précises, complètes et directement utilisables, des cartes, un descriptif des types de bières présents sur le marché tchèque, des us et coutumes en matière de bière etc.

[Gwenaël]

A Prague, il y a des endroits comme U Medviku, Pivovarsky Klub ou Richter Brewery qui valent le détour. Mais on évitera U Fleku, un classique du pièges à touristes.

C'est un peu tard pour François...

U Medviku : à voir absulument le pub, resto, brasserie, musée. La bière y est de type vienna et vraiment sublime. La meilleure que j'ai bu sur place. Vente à emporter.

Pivovarsky : grand choix de bières brasser sur place (vu sur cuve de fermentation ouverte). Spécialté de bière au café, à l'ortie (?), une "bier-champ" qui se veut approcher du champagne mais qu'est trop doucatre pour.

U Fleku : effectivment une place à touriste, mais leur unique brune vaut le détour à mon goût.

J'avais trouvé un très bon caviste à bière assez loin du centre, mais je n'ai pas l'info ici. Y'en a un qui devait ouvrir en plein centre l'année dernière, quelques jours après mon départ.

A+

Gwen

[The Submarine Captain]

J'avais trouvé un très bon caviste à bière assez loin du centre, mais je n'ai pas l'info ici. Y'en a un qui devait ouvrir en plein centre l'année dernière, quelques jours après mon départ.

C'est probablement Pivovarsky Klub, qui a six bières à la pression en rotation, et un choix assez redoutable de bières bouteille :

http://www.ratebeer.com/Place/czech-rep ... b/7061.htm

[Gwenaël]

C'est probablement Pivovarsky Klub, qui a six bières à la pression en rotation, et un choix assez redoutable de bières bouteille :

Houla.... Encore plus loin carrement en banlieux où la population ne parle plus anglais. Je ferai des recherhces.

A+

Gwen