La fermentation ⇒ Ma biere fermente a fond apres 8h de fabrication

[nesquite]

merci d'avance a ceux qui vont me repondre. je m'explique je brasse a partir de kit de malt houblonnees, seulement apres 8h de fabrication ma biere fermente deja et un peut de mousse sort par le glouglou c au moins la 10e fois que je fai de la biere mais la 1ere fois que ca me fai ca merci de m'aider a comprendre si cela et normal ou pas.

[zepto brasseur]

Pas de problèmes. J'ai aussi brassé hier et le barboteur dégueule à fond.

Si tu as ce genre de problème c'est que ta cuve de fermentation et trop petite. Je passe un coup d'éponge toutes les heures pour nettoyer.

Egalement en fonction de la levure utilisé, tu auras une fermentation différente. La température du lieu de fermentation est aussi un facteur.

Va falloir passer au grain maintenant

[63lolo]

Salut le marnais
Levure sèche brewferm ?
Niveau ? Volume brassin et seau ?
T° ?
Di ?

[mickey99]

As tu laissé de l'espace entre le couvercle et le niveau du mout ? (1 tiers de la hauteur du mout minimum)

Sinon j'ai déjà eu ce problème avec une levure "impétueuse"....hahaha un peu trop nerveuse, dirais-je, elle avait rempli de mousse tout le fut de fermentation malgré l'espace entre le couvercle et le niveau !!!!
Mais bon c'est pas trop grave....

[nesquite]

j'ai un sceau de 30l pour 25l de biere levure fourni avec le kit (levure a rehidrater) temperature du mout apres fabrication 20° temperature de la piece 20°

[zepto brasseur]

Donc, pas de problèmes, tout marche bien.
Elle vas être très bonne.

[63lolo]

Qu'est ce que c'est comme kit (25 l ) ?

[Sigma]

Qu'est ce que c'est comme kit (25 l ) ?

Des kits rallongé à l'eau