LogicielsMise a l'échelle brewfather ( volume)

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Mise a l'échelle brewfather ( volume)

Message par bertrand berty »

Salut , quelqu'un peut m'expliquer pourquoi dans brewfather lorsque je veux augmenter le volume d'un brassin et donc faire une mise a l'échelle d'un brassin le ratio eau d'empatage et eau de rinçage change ,sur un petit volume je passe d'un volume d'eau de rinçage plus important que celui d'eau d'empatage et quand j'augmente le volume du brassin je me retrouve avec plus d'eau d'empatage que de rinçage ?
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Penn-Maen
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Re: Mise a l'échelle brewfather ( volume)

Message par Penn-Maen »

tu aurais des exemples stp ?
Hypothèse : une histoire de volume perdu à l'ébullition et aux transferts ? (le volume du faux-fond étant fixe, ce ne serait pas étonnant. Si en plus le taux d'évaporation est mesuré en litres/heure [plus pertinent amha] plutot qu'en %age, l'effet peut se renforcer)
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