Salut à tous,
Pour mon dernier brassin en BIAB je voulais tester un sac en microfibre bambou à la place du voile polyester classique. J’espérais une filtration plus fine et moins de particules dans le moût mais au final ça a ralenti énormément l’écoulement et j’ai perdu pas mal de rendement par rapport à mes sacs habituels.
Je ne suis pas expert et j’ai peut‑être mal choisi la maille mais sur le terrain ça a globalement été plus lent et galère à sortir du chaudron une fois plein de grains. Quelqu’un ici a déjà essayé autre chose que le voile polyester ? Est‑ce que ça vaut le coup ou je reviens au sac BIAB classique ? Vos expériences conseils m’intéressent.
BIAB : le brassage en sac ⇒ bambou pour sac BIAB
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Financya
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bambou pour sac BIAB
Dernière modification par Penn-Maen le 21 janv. 2026 15:36, modifié 2 fois.
Raison : oh la vilaine auto-promo...
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Penn-Maen
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Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
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Re: bambou pour sac BIAB
On parlait, fut un temps, de "toile étamine" ou "toile à beurre", qui un tissu en coton.
Tu as une description de ton setup / installation ?
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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