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Quand on ne boit pas les nôtres, où trouver de bonnes bières ? Les caves, les sites...
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J'ai connu leurs Pils grâce au Youtuber Rob Average. Forcément, grande fan, j'ai direct testée et c'est assez propre en bouche, avec une petite acidité que j'aime bien.
Mais je voudrais découvrir d'autres Pils à part les classiques : jupiler, maes, etc...
J'ai pas trouvé d'articles sur le sujet qui m'ont permis de trouver la perle rare
Avez-vous des pistes ?
Hello
Si tu veux sortir des classiques, teste une Pils tchèque type Pilsner Urquell ou une allemande comme Rothaus Tannenzäpfle : plus de caractère, belle amertume, finale nette.
Et si tu aimes les profils un peu plus structurés et secs, ça peut être intéressant de goûter aussi des boissons avec plus de tanins, comme certains rouges italiens type Barbaresco : ça aide à mieux comprendre ce que tu apprécies dans l’amertume et l’équilibre.
Regarde surtout du côté des caves spécialisées ou des brasseries craft locales
