Bonjour les brasseurs, bricoleur et curieux et surtout mare de rincer mes fûts perfectdraft, j'envisage
de tranformer ma perfectdraft afin d'utiliser des fûts de 5 litres made in china ou france...
quelqu'un s'est-il déjà lancé dans l'aventure ?
base de travail :
- double fonctionnement air ou co2 / air et co2 ??? (suivant le liquide embarqué)
- monitoring température et niveau
perso j'avance pas mal...
je suis preneur de toutes vos avancées ou remarques
cordialement.
Sous-tirage ⇒ Projet / tuto / keg chinois / perfectdraft
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darkmoon
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darkmoon
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Re: Projet / tuto / keg chinois / perfectdraft
bonjour à tous les travaux avancent
voici une première photo du projet
il s'agit donc d'un mini keg chinois de 5 litres refroidi par le système peltier de la perfectdraft.
le mini fût est entouré d'aluminium 10mm afin de récupérer le diamètre initial des fûts originaux, c'est histoire
de rafraichir au mieux et d'éviter de shunter le capteur de fûts
le réglage de la température peut être gérée par la domotique, dans mon cas jeedom, via le capteur zigbee visible en façade
et une prise, elle aussi zibgee ou autre protocole, l'idée etant de pouvoir choisir la température suivant le style de bière et aussi la saison
la cartouche co2 sodatream est pacée sur le côté pour le moment, j'aimerais le placer derrière la perfectdraft (il y a la place) mais je pense que le ventilateur qui extrait l'air chaud du peltier, va réchaffer le co2 et faire monter la pression de la cartouche...
question : cela peut influer sur le tirage ? bière qui mousse ou autre problème ?
j'aimerais avoir votre avis sur ce projet et peut être créer des émules
bonne soirée à tous et longue vie au forum.
voici une première photo du projet
il s'agit donc d'un mini keg chinois de 5 litres refroidi par le système peltier de la perfectdraft.
le mini fût est entouré d'aluminium 10mm afin de récupérer le diamètre initial des fûts originaux, c'est histoire
de rafraichir au mieux et d'éviter de shunter le capteur de fûts
le réglage de la température peut être gérée par la domotique, dans mon cas jeedom, via le capteur zigbee visible en façade
et une prise, elle aussi zibgee ou autre protocole, l'idée etant de pouvoir choisir la température suivant le style de bière et aussi la saison
la cartouche co2 sodatream est pacée sur le côté pour le moment, j'aimerais le placer derrière la perfectdraft (il y a la place) mais je pense que le ventilateur qui extrait l'air chaud du peltier, va réchaffer le co2 et faire monter la pression de la cartouche...
question : cela peut influer sur le tirage ? bière qui mousse ou autre problème ?
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Penn-Maen
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Re: Projet / tuto / keg chinois / perfectdraft
tu n'as pas moyen (en terme de place) pour mettre un déflecteur ? La sodastream dans l'angle du mur (plaqué contre ceux-ci) puis une "paire de fesses" en face du ventilo pour renvoyer l'air sur les cotés de la machinedarkmoon a écrit : 22 janv. 2025 18:06 mais je pense que le ventilateur qui extrait l'air chaud du peltier, va réchaffer le co2 et faire monter la pression de la cartouche...
Edit : je dois avouer que la gestion via la domotique je trouve ça un peu too much , mais c'est mon coté vieux réac
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