Le brassage tout grainsCOMMENT CALCULER SON VOLUME D’EMPÂTAGE ET DE RINÇAGE?

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Arnaud34680
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COMMENT CALCULER SON VOLUME D’EMPÂTAGE ET DE RINÇAGE?

Message par Arnaud34680 »

Bonjour à tous,

sujet qui a sans doute du être traité des milliards de fois sur ce forum mais une réponse qui peut parfois être délicat à trouvé (même avec le moteur de recherche) tant le forum est vaste.

alors je voudrais relancer le sujet et tampis si je me fais "crier" dessus ! :lol:

sans discrédité leurs méthode, j'aimerais avoir votre avis sur les informations se trouvant ici :

https://comment-brasser-sa-biere.fr/volume-empatage/

Volume d'empâtage = ratio d'empâtage x quantité de grains + volume mort

Volume de rinçage = volume de bière désiré - volume d'empâtage + absorption des grains + évaporation + perte transfert

en tant que brassam depuis environs 1 ans (seulement 6 brassins), je tâtonne énormément sur pas mal de sujet et c'est normal le trouve.

Merci par avance.

Brasseur du 34 ;)
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Pedzouille
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Re: COMMENT CALCULER SON VOLUME D’EMPÂTAGE ET DE RINÇAGE?

Message par Pedzouille »

Salut,

lis ceci par exemple
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
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Re: COMMENT CALCULER SON VOLUME D’EMPÂTAGE ET DE RINÇAGE?

Message par Penn-Maen »

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Arnaud34680
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Re: COMMENT CALCULER SON VOLUME D’EMPÂTAGE ET DE RINÇAGE?

Message par Arnaud34680 »

Merci,je me mets au travail !