Les fournisseurs ⇒ Toulouse - La Brewlangerie

où se fournir en matériel et matières premières ?
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maxougoret
Arpette
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Toulouse - La Brewlangerie

Message par maxougoret »

La Brewlangerie, avenue de Muret à Toulouse, qui, en plus de ses propres produits que sont le pain et la bière (intégrant plus ou moins de pain dans ses ingrédients) proposait jusqu'à présent du malt en vrac (Occipils de la Malterie Occitane en pilsen, et Château pour le reste), fournit enfin, après l'avoir longtemps annoncé, levures (Lallemand) et houblons (je n'ai pas demandé, je n'y manquerai pas la prochaine fois).
Jusqu'à présent, et à moins que j'aie raté quelque chose, pour le brassam toulousain qui veut faire travailler des locaux ou tête en l'air qui se rend compte à la dernière seconde qu'il lui manque un ingrédient pour brasser sa recette :roll:, il y avait le V&B Compans (stock très aléatoire) et le Veilleur de bière à Muret (excellent, mais pas la porte à côté). Là on est sur une échoppe proche du centre ville, largement accessible en transports en commun (le tram passe devant).

Une fort bonne nouvelle que je voulais partager.
Bonne brasse, à Toulouse et ailleurs

P.S. : La liste des ingrédients dispos est visible sur leurs comptes insta et facebook
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