Brassam 2022 - La Renaissance ⇒ [Brassam 2022] - Ateliers

[goulven]

Salut tout le monde. J'avais en tête de faire une présentation sur l'eau ou le concassage, mais malheureusement, je pense que je vais manquer de temps cette année pour finaliser cela. Et donc je me permet d'ouvrir ce fil avec une proposition et question: Y aurai t'il des personnes intéressés par un petit atelier soudure inox au TIG? (gaz, procédé et mise en œuvre…)

[Tarte aux pommes]

Pourquoi pas, Je suis bricoleur et tout est bon à prendre

[MementoMori]

Top ça dommage de ne pas être là mais du coup une petite séance visio filmée par les copains ça pourrait le faire

[bgaze]

Top ça dommage de ne pas être là mais du coup une petite séance visio filmée par les copains ça pourrait le faire

Je suis justement en train de me pencher sur la soudure, toute info sur le travail de l'inox m'intéresse ^^
Je rejoins MementoMori, j'aimerai également pouvoir voir ça en film à défaut d'en vrai.
Vous savez si les ateliers seront filmés ?

[sirhotman]

Je suis intéressé par cet atelier soudure, j'avais animé un atelier soudobrasure il y a quelques années on peut envisager un tir groupé si ça intéresse

[goulven]

Ok, on met ça au point!

[bellebouche]

J'ai eu un atelier et une présentation prêts à partir au cours des deux dernières années - mais la pandémie a malheureusement gêné. C'est la vie.

[Brassam 2020] Ateliers - Oxydation

Enfin, je pourrai peut-être le livrer à un public cette année!



J'espère que c'est intéressant pour ceux qui pourront faire le meeting cette année. La prévalence du problème (en brassam/«artisanal» ) est... stupéfiante. Le temps d'arrêt m'a donné la chance de rassembler des données et des références intéressantes.

On n'en parlait pas beaucoup il y a dix ans... mais le monde a changé.

• Nous avons constaté une augmentation massive du nombre de brasseurs qui fabriquent des bières sensibles à l'exposition à l'oxygène (Lagers, NEIPA/Toute bière avec une utilisation accrue de houblon !)
• Nous avons constaté une augmentation massive du nombre de brasseurs qui utilisent des méthodologies/équipements de brassage qui augmentent l'exposition à l'oxygène.

Donc - je vais dépoussiérer ça, le rafraîchir - je programmerai l'atelier cette année.

[Tarte aux pommes]

@ Bellebouche,
ce serait très intéressant un atelier qui parle de l'oxydation.

[paleale21]

Super sympa tout ça Bravo a vous pour vos participations

Il y a avait un brassam qui s'était proposé pour emmener sa pico pour la démonstration brassage. Mais je ne me rappelle plus qui?
Je me rappelle qu'il n'habitait pas loin du brassam Bois-Guillaume. S'il est toujours d'accord est ce qu'il peut me le confirmer?

[Tarte aux pommes]

Super sympa tout ça Bravo a vous pour vos participations

Il y a avait un brassam qui s'était proposé pour emmener sa pico pour la démonstration brassage. Mais je ne me rappelle plus qui?
Je me rappelle qu'il n'habitait pas loin du brassam Bois-Guillaume. S'il est toujours d'accord est ce qu'il peut me le confirmer?

Perso j'aurais bien voulu ramener mon matos, mais je viens en Fiat 500. Alors entre la valise, la glacière, les saucisses et les caisses de bières ça va être compliqué