Que dire de plus sinon que ce fut une matinée bien remplie, joyeuse et efficace, surprenante, pleine du plaisir de brasser dans des conditions exceptionnelles.
Pour les curieux :
http://www.barranger.net/beer/040814/
La bière ? Ah oui...
Une scotch "smoky scotch", que j'ai concocté sur Beertools.com, et affinée avec Beersmith.
Bon, on est un peu lege en densité (1030), de ma faute, j'ai trop rincé...
mais à part çà ce fut le bonheur !
On a pu tester : le houblonnage de 1er jus, un dry hopping a la mano, le simple palier descendant, un mélange de 5 grains (pils, cristal, fumé, cru et blé malté), les sacs à houblon... (ou chaussettes)... et un empatâge de 15mn pour faire plaisir à funkconnection.
"La bière est une liqueur salutaire et... très nutritive."
Dr Benjamin Rush
: bon mais j'attends avec encore plus d'impatience tes résultats 
