Au lieu d'un nouveau journal, je voudrais partager mon dernier brassin!___________________________________________________________________________________
Hi, My Name is Jeff E. Weizen, Inventor of the Hefeweizen
ABV: 5.9% | IBU: 11 | SRM: 3.5
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6lbs Wheat malt
3.5lbs Pilsner malt
12oz rice hulls (pas assez, encore un rinçage bloqué, mais...c'est blé!)
0.6oz Lemondrop (parce que c'est ce que nous avons dans notre frigo, c'était un échantillon d'une conférence brassage
) 60minWLP300
C'était une recette simple, mais je voulait faire une bière très simple sans additifs. Je la fermentais chaud pour les esters de banane et carbo en keg. C'est si simple, si agréable, et la bière d'éte parfaite! On tap aujourd'hui dans mon kegerator!
