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La galerie des picos ⇒ Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
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Admin
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Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
Un petit endroit sympa pour poster 1 message avec qq photos de Votre pico, nano, micro... ou votre installation de brassage.
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libertluc
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- Mon équipement : Cuve Inox cathering 50 L
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
Comme personne ne se jete à l'eau je commence
vue d'ensemble de la pico
la cuve d'eau chaude ( HTL)
la cuve matière isolée
[
La cuve ébu avec le refroidisseur et la cuve de fermentation
La pico fonctionne uniquement par gravité. Elle est entièrement démontable pour faciliter le netoyage et utilise le MINIMUM de cana lisation ( toujours pour facilité le netoyage) soit 15 cm de cuivre + 1 vane a bille ( liaison cuve eau chaude - matière T° 100°) 30 cm de tube cristal + 2 vanes a bille ( liaison cuve matière - ébu T° - de 80°) 10 cm de cuivre + 1 vane a bille ( liaison cuve ébu - fermenteur)
j'ai augmenté mon efficacité à 75- 80 % par une tresse de 1m enroulée 2X et mieux placée au centre de la cuve et non plus a 5 Cm des bords .
vue d'ensemble de la pico
la cuve d'eau chaude ( HTL)
la cuve matière isolée
[
La cuve ébu avec le refroidisseur et la cuve de fermentation
La pico fonctionne uniquement par gravité. Elle est entièrement démontable pour faciliter le netoyage et utilise le MINIMUM de cana lisation ( toujours pour facilité le netoyage) soit 15 cm de cuivre + 1 vane a bille ( liaison cuve eau chaude - matière T° 100°) 30 cm de tube cristal + 2 vanes a bille ( liaison cuve matière - ébu T° - de 80°) 10 cm de cuivre + 1 vane a bille ( liaison cuve ébu - fermenteur)
j'ai augmenté mon efficacité à 75- 80 % par une tresse de 1m enroulée 2X et mieux placée au centre de la cuve et non plus a 5 Cm des bords .
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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daniel 67
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- Brasseur : Amateur
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
Histoire de meubler un peu cette galerie...
C'est mon "tas de ferraille" que j'avais conçu pour être mobile, le plus compact possible, et pour pouvoir brasser dans n'importe quel endroit muni d'une prise de courant et une arrivée d'eau. Une rallonge électrique et un tuyau d'arrosage avec raccord "Gardena", et hop! c'est pari. Le chauffe-eau, l'évier et le refroidisseur sont intégrés. Y a plus qu'a...
-
zepto brasseur
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Refroidisseur serpentin cuivre fait maison
Concasseur "A monter of a mill" CGM-2A monté sur bac en bois fabrication maison
Cuve de fermentation plastique brouwland.
COLLECTION: Tout ce qui concerne la bière De la brasserie "Amos bière de Metz" - Brasseur : Amateur
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
Le coup du cumulus en dessous, c'est super !! tu chauffe à combien avec ça ?
Tu arrive au 80° ?
L'évier aussi est bien pratique.
belle pièce aussi !
Tu arrive au 80° ?
L'évier aussi est bien pratique.
belle pièce aussi !
La sobriété est une hallucination due au manque de bonnes bières.
M@nu
https://www.facebook.com/pages/Brasseri ... 5505298943
M@nu
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Daniel
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
ensemble pico
commande électrique
pompe de relevage
refroidisseur contre courant
moulin malt
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Margoulin
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
moulin
vue ensemble
cuve eau chaude +ebu
cuve empattage
refroidisseur
juste pour le plaisir
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cuve empattage
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Didier
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Jacek
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
ca c'est de LA CUVE d'empatage ... putain'g c'est la plus belle que j'ai vu ... tu peux p'tet l'envoyer a la Nasa histoire qu'ils crevent pas de soif sur mars ?
Naaaa je rigoooole...
Je me demande (voir mes questions sur ma pico) : pourquoi le moteur pour cette cuve alors qu'en tout cas ya des tubes partout qui vont vite stopper le whirpool ?
Naaaa je rigoooole...
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libertluc
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Re: Une nouvelle rubrique : la galerie des picos
Moi j'adore la cuve d'empatage avec hublot "Apollo XIII" 
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
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