Pour commencer... ⇒ Achat de kit Brewferm Deluxe : accessoires ?

[fdaniel]

Bonjour à tous,

Je lis depuis 1 ou 2 semaines ce forum tout en potassant le bouquin de Simard qu'on m'a offert il y a quelques temps, et je commence à être suffisamment motivé pour lancer ma commande de matériel cette semaine. Je ne prendrai pas trop de risques initialement et débuterai avec des kits à base de sirop + extrait de malt + éventuellement un peu de houblon et quelques épices (mon choix n'est pas encore arrêté sur les ingrédients que je vais commander).

Trêves de présentations, je me pose des questions sur les accessoires fournis avec le kit Deluxe :

http://www.brouwland.com/shop/product.a ... at=86&dt=4

- le strip thermomètre, qui est je suppose collé sur le seau, est-il suffisamment pratique, ou bien vaut-il mieux prévoir un petit thermomètre à sonde (j'en ai vu des pas chers sur eBay) ?

- le terme "tige remplisseuse spéciale" semble vague, s'agit-il d'un système avec une valve permettant de remplir les bouteilles par le fond, comme présenté dans le bouquin de Simard, ou bien d'un bête tube ?

- quel est le produit nettoyant fourni ? Peut-il servir à la stérilisation ? Je suppose que de toutes façons il vaudra mieux que je prévois de commander aussi une bonne dose de Chemipro ou autre.

De manière générale, y a-t-il d'autres accessoires qu'il vaut mieux prévoir dès le début ? J'ai déjà repéré l'Auto-Syphon, mais s'il y a d'autres bidules intéressants autant que j'en profite pour remplir les 30 kg du forfait (les frais de port sont bien calculés sur cette base chez Brouwland ?)

Merci d'avance pour les réponses,

Florent

[particules]

Bonjour,

La tige de remplissage c’est effectivement un tube avec une valve pour remplire les bouteilles par le fond, elle se fixe sur le robinet de la cuve.

Le strip thermomètre, n’est qu’une indication approximative de la température du moût à l’intérieur de la cuve.

Le produit de nettoyage, c’est du chemipro.

Je peux te conseiller de prendre :
un bon thermomètre de brassage 013.089.8
quelque joint d’étanchéité pour le barboteur, tu n’en trouveras pas autre part 017.636.2
un ou deux barboteur 010.001.6
un robinet de rechange pour les cuves 018.053.9
et peut être un densimètre de rechange
Pour le reste je te laisse jugé.
A+ Roland

[63lolo]

Et des joints pour le robinet de rechange.

Cpdt le thermometre collé sur la cuve n'est pas si mal que cela.
Cela permet de voir en permanence la T°.

[fdaniel]

Le produit de nettoyage, c’est du chemipro.

C'est aussi un stérilisant, donc ?

Pour les joints de rechange, je vois bien l'utilité, mais pour ces éléments :

un ou deux barboteur 010.001.6
un robinet de rechange pour les cuves 018.053.9

Ces pièces sont si fragiles que ça ?

[Great White]

Ajouter 1 pot de Chemi si tu comptes "faire" plus de 3 bières...

on sait jamais, une fois j'ai eu la main lourde et zou... la moitié du pot dans l'eau !

[cohen]

Attention,

La capsuleuse fournie avec le kit ne fait que les 26 mm a ce qu'il me semble.
Si tu veux faire des bouteilles de champagne (capsules 29 mm) il faut les appeler pour leur demander d'echanger la capsuleuse du kit. Et bien sur acheter des capsules 29 mm.

Le mieux, a mon avis est meme de se constituer son "kit" soi-meme en prenant les articles separements dans le catalogue.

Pense a prendre 2 seaux, ca peut etre utile.

A+

[particules]

particules a écrit:
un ou deux barboteur 010.001.6
un robinet de rechange pour les cuves 018.053.9

Ces pièces sont si fragiles que ça ?

Des deux robinets que j'ai reçu avec le kit, un sointe et l'autre fuite carrément, alors si comme moi tu ne veux pas te retrouver comme un C** avec une cuve que tu ne sait pas utiliser, prend tes précautions
Pour les barboteurs, c’est pas une question de fragilité, tu verras quand le virus du brassage d’auras contaminé, tu diras « je sais plus brasser parce que le matos est occupé ».

[63lolo]

Pour les fuites, j'ai mis une rondelle fournie avec le seau à l'intérieur et une autre à l'extérieur.

[particules]

Pour les fuites, j'ai mis une rondelle fournie avec le seau à l'intérieur et une autre à l'extérieur

Oui moi aussi, mais la fuite se trouve là :

[63lolo]

D'accord cela ressemble à une malfaçon alors.
Petit mail à Brouwland.