Braumeister ⇒ bRaumeister 50l

[Bastoche]

Bonjour,

Qui entre vous possède ce type de matériel?

Avez vous des points qui vous ferais prendre ou ne pas prendre ce matériel?

Cet achat serait dans un but de lancement d'activité en gardant mon travail pour le moment.

Merci de vos réponses.

Cdt sebastien

[augustin]

Oui, moi.

Je ne reprendrais pas ce matos, trop cher pour ce que ça permet, trop de limitation, une glacière, un manifold et un casserole voilà ce que je prendrai.

J'en dis volontiers plus mais je ne veux pas cracher mon fiel à chaque fois

[RobFlute]

J’ai un Braumeister 10L, pratique, peu encombrant, pas besoin de s’embêter à surveiller la tº, donc pas mal de points positifs.
J’ai fini hier mon 3ème brassin dessus et franchement, je ressens déjà les limitations (quantité de grain et d’eau), et je trouve que c’est bête de payer aussi cher pour être limité !
Je ne regrette pas du tout mon choix, mais je pense bien changer un jour de système (qui aura certainement des dèfauts !).

[Sladek]

Je l'ai depuis 1 an (10-12 brassins) et j'en suis super content. Super qualité et tout marche parfaitement. Aucun regret. Mais pour être honnête, un matos du type brewmonk 50L fera presque pareil à un prix bien moindre. Ou un matos encore plus simple et moins cher comme le disait augustin.
Pour les limitations, oui il y en a, mais comme tout matos que tu vas utiliser, malgré qu’elles soient peut-être diffèrentes suivant le matos utilisé. Donc ce n’est pas forcément le bon argument contre

Commencer en Braumeister je conseille pas, gros investissement et on peut le regretter. Vu son prix, on imagine facilement que ça peut faire plus les brewmonks ou autres car ça coute bien plus cher! Donc déception garantie.
De mon côté, j’ai brassé en brasserie classique 3 cuves Bergland pendant plusieurs années, et après en avoir eu marre donc je suis passé au BIAB pour la simplicité du système. J’ai trouvé mon truc et donc je suis passé à la version inox BIAB automatisé (le tube à malt faisant office de sac en gros!). Étant en fin de cycle découvert du hobby et je voulais un truc qui me dure 10 ans pour brasser pépère même si ça veut dire un investissement conséquent. Je suis parfaitement content de mon choix.

Si c’est pour une pico pilote,tu as pas forcément besoin de 50L, un brewmonk 30L ou un grainfather ou système similaire serait un investissement plus accessible et fera parfaitement le job pour tester les recettes.

[Alain74330]

Bonjour,
@Augustin : Je peux te débarrasser de ton BM50 si ça t'arrange.
Entre Brassam on peut se rendre service

Alain (très contant de son BM20 )

[Bastoche]

Merci pour tous ces réponses.

Pouvez vous me dire les différents systèmes identiques au braumeister?

Merci Sébastien.

[Sladek]

Merci pour tous ces réponses.
Pouvez vous me dire les différents systèmes identiques au braumeister?

Rien que en regardant la rubrique Brassage automatisé et en cherchant les [sujet unique], tu auras ta liste. Après, fouilles les sujets et tu auras tout ce que tu veux.

[leherve]

Oui, moi.

Je ne reprendrais pas ce matos, trop cher pour ce que ça permet, trop de limitation,

quelles limitations as tu eu avec le tien?
tu l'as revendu ?

pour ma part, un BM 20 l acheté d occase depuis plusieurs années, je m'éclate avec , entre 12 à 16 brassins/an. j'ai testé un paquet de recettes différentes avec

[Alain74330]

Tout comme toi Leherve, je m'éclate avec mon BM20 depuis 2015 et plus de 60 brassins. J'ai même fait 2 Barley-wine à 11 ABV.
Mais il faut reconnaitre qu'avec tous ces nouveaux brasseurs automatisés le prix des BM reste exorbitant ! Même si c'est du très bon matos, cela ne justifie pas (plus) un tel écart de prix.

Si aujourd'hui je devais passer à 50L j'y réfléchirai à 2 fois avant de partir sur un BM50 alors que je pourrai prendre 4 Brew-Monk pour le même prix !

Alain

[RobFlute]

Intéressant ça Alain, comment fais tu pour augmenter ton rendement et faire des bières fortes à 11° ?