Brown Ale - Porter - StoutWhite Stout à essayer ou pas

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Eric974
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White Stout à essayer ou pas

Message par Eric974 »

Bon ok vous allez dire : il a fumé le stock de houblon, je vous rassure il y a mieux chez nous et moins cher :lol:
Allez faire un petit tour ici
https://beerandbrewing.com/considering-the-white-stout/

Ou pour les réfractaires à la langue de sa gracieuse majestés ici

Jean luc avait esquissé le sujet sur un nom de bière viewtopic.php?f=13&t=24259

Bon ok c'est ricain et n'importe quoi mais c'est amusant et qui sait si un aventurier veut se lancer
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Malibzh
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Re: White Stout à essayer ou pas

Message par Malibzh »

Pour info : Dans le livre Experimental Homebrewing, page 39, les deux auteurs donnent la recette d'une White Stout. La voici :
Image

On peut la retrouver en ligne ici (ainsi qu'une grande partie du livre) :
https://books.google.fr/books?id=beXUBA ... &q&f=false
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
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