Brassage automatiséBrassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

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Alexalex
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Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Alexalex »

Bonjour, à mon tour de vous présenter mon matos ;)

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Il s'agit d'un brassage automatisé par Arduino qui tourne sous Open ArdBir avec pompe de circulation, je brasse en BIAB.

Le boîtier de contrôle:

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C'est un ancien coffret électrique que j'ai modifié, j'ai installé un sectionneur sur le flanc ainsi que le buzzer et 3 led (sous tension, pompe, résistance).
En facade, j'ai modélisé et imprimer en 3d un plastron qui intègre l'écran LCD 16x2 ainsi que les 4 boutons poussoir de commande.
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l'intérieur du coffret, bon ok c'est un peu le bordel :lol: il est composé d'une alimentation de pc ATX, disjoncteur différentiel 30mA 16 A pour plus de sécurité, un relais SSR de 25A pour la résistance de chauffe, un Shield relais pour la pompe et bien sûr, l'arduino UNO et son LCD.

La cuve maintenant;
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Bergland 33 litres
Elle se compose d'une résistance de 2,5 kw et vanne 3 pièces Canard Rouge, une sonde de température DS18b20 100mm et une grille pour éviter que le sac ne touche la résistance( c'est une volette à gâteau que j'ai modifié avec des vis inox)

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J'ai intégré la pompe de recirculation eau chaude 12V dans un petit boîtier (je trouve que ça fait plus propre), elle est fixée à l'intérieur grâce à une équerre imprimée en 3D, tuyaux silicone alimentaire et Camlocks Canard rouge.

J'ai surement oublié de décrire beaucoup de choses.
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Envrac38 »

Très belle réalisation :o
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Sebcharles »

Super boulot, bravo !! On peut le programer depuis son smartphone ?? :jesors4:
Une bonne bière peut être jugée d'une seule gorgée, mais il vaut mieux être bien sûr...
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Alexalex »

Et non, on ne peut pas le programmer depuis son smartphone, enfin pas pour le moment :D
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par goulven »

Très beau projet :clap:

Ça manque effectivement un peu de détails sur le fonctionnement, tu peut enregistrer des paliers? Les quatre boutons c'est pour quoi? Le câblage est propre sinon.
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Alexalex »

goulven a écrit :Très beau projet :clap:

Ça manque effectivement un peu de détails sur le fonctionnement, tu peut enregistrer des paliers? Les quatre boutons c'est pour quoi? Le câblage est propre sinon.
Oui tout à fait, je peux programmer jusqu'a 3 paliers (amylase 1,2 et 3) + un mashout, les temps et températures pour chaque étapes sont programmables, les boutons ont plusieurs fonctions, naviguer dans les menus, lancer la procédure de brassage, réglage de temperature etc.

Etapes du brassage automatique dans l'ordre Mash in/Amylase1,2,3/Mash out/Ebulition/refroidissement/OK
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par goulven »

Ok cool 8)

Et le code est sur Github?
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Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Boggy62000 »

Bravo .
Je prévois un système identique; question peut être stupide mais aucun risque de débordement en recirculation ?



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Alexalex
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Re: Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Alexalex »

goulven a écrit :Ok cool 8)

Et le code est sur Github?
oui je pense que tu peux le trouver en Anglais sur Github, le mien est traduit en Français, je peux le partager si il y a des intéressés ;)
Boggy62000 a écrit :Bravo .
Je prévois un système identique; question peut être stupide mais aucun risque de débordement en recirculation ?



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Je peux réguler le débit de la pompe à l'aide de la vanne de la cuve pour éviter ce problème
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Brassage Automatisé par Arduino d'Alex (Open ArdBir)

Message par Boggy62000 »

En tout cas c’est une installation très propre .
Pour le couvercle, pourquoi as tu choisi un raccord camlock plutôt que de descendre le tuyau à travers au plus prêt du grain ?