Bonjour à tous,
Je prépare l'ensemble du matériel nécessaire à ma pico. Elle sera basée sur 3 cuves bergland de 50L. J'ai acheté un faux fond bombé sur le site themaltmiller.
Ma vanne sera au dessus, je compte faire recirculer un peu à la main afin de faire passer le mout situé sous le fond au dessus. Pour éviter caramélisation et inertie trop importante.
Par contre je m'interroge, selon vous est-ce que l'utilsiation d'un faux fond nécessite obligatoirement l'utilisation d'une pompe ?
La gravité va t-elle suffire à sous-tirer ce qu'il y a sous le fond ?
Mettez vous un tuyaux sous le faux fond qui vient lecher le fond de cuve ?
Filtres ⇒ Faux fond sans pompe
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Ark
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Re: Faux fond sans pompe
Bonjour,
oui ça suffira sans souci t'en fais pas. Et non, pas besoin de tuyaux sous le faux fond !
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-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
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