https://s3-us-west-2.amazonaws.com/craf ... -19-18.pdf
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Mali
Faux-goûts et autres défauts ⇒ Flaveurs dans la bière
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Malibzh
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Flaveurs dans la bière
Je crée ce sujet pour partager un tableau (format PDF) que je viens de trouver. Il a probablement déjà été donné, désolé si tel est le cas. Sinon, je le trouve personnelement intéressant. :
https://s3-us-west-2.amazonaws.com/craf ... -19-18.pdf
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Mali
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Jinac
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Re: Flaveurs dans la bière
Très sympa ce fichier.
Je vais peut-être avoir du temps à tuer au boulot ces prochains jours, si j'ai le temps et la motiv' j’essaierai une petite traduction
Je vais peut-être avoir du temps à tuer au boulot ces prochains jours, si j'ai le temps et la motiv' j’essaierai une petite traduction
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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Jinac
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Re: Flaveurs dans la bière
Je suis en pleine traduction et j'ai un soucis.
je n'arrive pas à trouver de terme francais pour "CO2 scrubbing"
Je ne sais pas si c'est une carbonatation forcée, un recaptage du CO2 (mais là je vois pas l'intérêt), un lavage grâce au CO2 ?
Si quelqu'un peut me donner un tuyau
je n'arrive pas à trouver de terme francais pour "CO2 scrubbing"
Je ne sais pas si c'est une carbonatation forcée, un recaptage du CO2 (mais là je vois pas l'intérêt), un lavage grâce au CO2 ?
Si quelqu'un peut me donner un tuyau
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Re: Flaveurs dans la bière
Bonsoir,
Je proposerai entraîné par le CO2.
Si je suis bien dans le contexte, le CO2 en s'échappant entraînerait l'H2S.
Idée gratuite... Mais sans aucune garantie
Hush
https://www.facebook.com/lamauloise/
Je proposerai entraîné par le CO2.
Si je suis bien dans le contexte, le CO2 en s'échappant entraînerait l'H2S.
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Jinac
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Re: Flaveurs dans la bière
C'est ce que je comprend mais sur les DMS ils parlent d'un process visant à les supprimer... et on trouve des exemples en tapanrt dans google mais je trouve pas de traduction qui me conviennet... J evais laisser tel quel je pense.
J'ai fini la traduction, un peu de mis en page aujourd'hui ou demain et je mets ça en ligne
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"Non non, alcoolisme..."
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Re: Flaveurs dans la bière
Premier jet, j'ai pas encore tout relu. Vos critiques sont les bienvenues !
Je posterais plus tard en PDF pour ceux qui n'ont pas excel et je me repencherai sur la traduction pour voir les incohérences, mauvaises formules etc.
En espérant que ça serve aux moins anglophones d'entre-vous...
Je posterais plus tard en PDF pour ceux qui n'ont pas excel et je me repencherai sur la traduction pour voir les incohérences, mauvaises formules etc.
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Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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"Des pressions ?"
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Re: Flaveurs dans la bière
Chouette job, merci.
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Jinac
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Re: Flaveurs dans la bière
Voila la version 2.0 de la traduction, une meilleure mise en page, la correction de quelques coquilles et une version en pdf.
En espérant que ça serve mais en priant pour que nos brassins n'ai pas de faux goûts
En espérant que ça serve mais en priant pour que nos brassins n'ai pas de faux goûts
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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psykomaz
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Re: Flaveurs dans la bière
Cool
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****