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14 ans, de partage, d'apprentissage, de rencontres, de découvertes et surtout de passion.
J'en veux pour preuve cette Xocoveza de la brasserie Stone (US), partagée entre amis passionnés de bonnes bières et émerveillés chacun à sa manière.
Du coup, un grand merci à vous tous, qui brassez avec passion, et partagez avec autant d'envie votre amour de la bière de qualité, artisanale, innovante, curieuse, inventive, surprenante !
Longue vie au brassage amateur et artisanal pourvu qu'il soit animé par une même passion !m
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Mon équipement : Cuve Brewferm 35 litres et plaque induction 3500 W Hendi Sac "biab" Moulin à rouleaux de chez Canard rouge Serpentin maison Réfrigérateur avec régulateur Inkbird ITC 308 Capsuleuse Corona eco
Que dire de plus, quand tout est dit (ci-dessus) ?
Que l'Esprit Brass'Am' perdure sur ce Forum et lors des BRASSAMS ! (...)
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Un joyeux anniversaire au forum et merci pour tout ce qu'il nous a apporté !
Merci à ses créateurs, modérateurs et contributeurs. Vous avez lancé et soutenu des passions, et pour certains même des professions, le tout dans un esprit opensource.
Félicitation pour cette réussite collective qui a, je le pense, influé sur le paysage brassicole français.
Pour ma part, je n'ai que 6 mois d'expérience du forum.
Je trouve formidable cette source d'enseignements, ainsi que le bonne volonté des brasseurs qui ont la gentillesse et la patience de répondre à nos questions de débutants, et qui pour la plupart ont déjà été traitées auparavant.
Merci aux organisateurs, aux modérateurs, aux brasseurs confirmés, et à tous les participants qui posent des questions ou qui y répondent.
Longue vie à ce forum, et bonnes fêtes de fon d'année à tous.
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
longue vie au forum, aux coups de gueule, aux gens de bonne volonté, à ceux qui ont un savoir et le partagent, à ceux qui en ont moins et qui questionnent, à ceux qui renversent les tables pour tester des trucs de visionnaires et complètement barrés, aux gardiens des styles et aux affranchis.
Longue vie aux timides, aux bavards, aux soiffards, aux têtes de lard, aux criards et aux zieutards !
Longue vie à ce lieu et au taulier !
Prost !
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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