Les associations ⇒ Creation association brasseurs Amateur Région de Compiègne

[oli.tocref]

Bonjour a tous et a toute.

Avant tout, je me permet de me presenter car mon message de presentation date d'il y a plus d'un an. Je brasse de facon amateur depuis l'annee derniere ou j'ai enfin saute le pas et rejoins cette grande confrerie.

Aujourd'hui apres plusieurs succes avec mes differente biere, je souhaite passer à l'etape suivante : creer une association dans la region de Compiegne (Oise, Picardie, Haut de France).
Le but de cette association est :
- avant tout de mettre en commun nos connaissances pour produire des biere de qualites.
- se reunir autour d'une meme passion et pouvoir brasser ensemble, decouvrir et faire decouvrir nos recettes.
- avoir au sein d'une structure legal des moyens de production pouvant satisfaire nos consommations et les faire decouvrir aux autres brasseurs amateurs comme professionnels.

Ce n'est bien sur qu'une ebauche et le principe etant de se reunir, tout le monde aura son mot a dire a ce sujet.

Donc voici mon appel : si vous brassez, si vous etes de Compiegne ou de la region ou meme d'un peu plus loin et que vous souhaitez partager votre experience alors contactez moi. Je pense que nous pourrions faire une belle asso et un joli travail collaboratif.

Bonne degustation a tous en attendant. Et bon brassage.

P.S : pardon pour le grand nombre d'accents manquant mais j'ai un petit soucis d'affichage sur mon PC qui m'empeche de les mettre.

[Eric974]

Belle initiative mais il y a tout de même un truc de surprenant voir de choquant dans ta démarche, tu nous dis être inscrit depuis un an et avoir eut de beaux succès dans tes brassages, j'en suis heureux mais jamais tu n'es venu nous faire part de tes réussites et participer au forum sauf là lorsque tu veux créer une assos, étrange non ou c'est moi qui suis sur une autre planète

[oli.tocref]

Effectivement, je n'ai pas posté beaucoup de message, je me suis surtout inspiré et j'ai appris de mes expériences. beaucoup de sujet sont déjà traités sur le forum donc pas nécessaire de faire des doublons de topic. De plus je n'ai pas réussi encore à faire déguster mes bières au travers d'un ordinateur, donc je les ai fait tester lors de visite de brasserie, de restaurateur, responsable de cave à bière , etc. Si tu as une solution pour te transmettre une bière via un sujet de forum je suis preneur.
Pour info ma dernière création est une Cream Ale Houblonnée. Encore 10 jours avant de la déguster. J'ai fait un houblonnage à cru avec du Fuggle.