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Passant le wekend sur la région parisienne, j'aimerais pouvoir trouver dans un magasin du houblon pour un "dépannage" : prioritairement de l'Amarillo et/ou de l'Ekuanot (Equinox), sinon Citra, Simcoe, Centennial, Mosaic, ... Bref un truc qui se marierait bien avec les deux premiers (c'est pour un DH).
Je serai hébergé à proximité de la Celle Saint Cloud, et serai sur Paris demain après-midi.
Donc qui connaît une bonne adresse bien achalandée en houblons américains ? (même si vu la demande... )
+1 - Tu trouvera Amarillo et Equinox (en pellets) chez BU (par 100g il me semble) ou a la cave a bulle (au gramme). Sauf erreur, il ne me semble pas qu'il y ai d'autres vendeurs pro.
J'ai acheté du MOSAIC y a deux semaines à la cave à bulles au gramme, ils avaient toute une liste des grands classiques US, donc pour du dépannage je crois que y a pas plus rapide et tu trouveras ton bonheur, même en divers ingrédients (levures,malt etc...)
Merci les gars !
Entre vos deux adresses et un RDV possible avec un brassam d'ici qui pourrait me dépanner en Amarillo, ça va le faire.
Finalement on tape souvent sur les "parigos", mais ils sont prompts à répondre et serviables. A moins que ce ne soit juste parce qu'ils sont très nombreux...
Bah oui nous les parisiens on accueille toute la France et le reste pour le travail (Basques, Bretons, Corses, Savoyards,...) et quand on va chez eux on dérange et je ne parle même pas d'y travailler.
C'est le monde à l'envers.
Heureusement que y'a pas de frontière avec la bière !
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