Le refroidissement ⇒ conseil pour refroidisseur s.v.p.

[Margoulin]

ma tubulure Inox a un diamètre intérieur de 6 mm


ma cuve ebu (fut 50l ) étant en haut je n'ai pas prévu de pompe
je pense utiliser un seul module 31 spires =11m environ dan un seau d'eau en c.c
quand pensez-vous ? Merci

[libertluc]

Bonne nouvelle c'est de l'inox

le cuivre et ca sa..... té de vert de gris
avec de l'inox tu peus tout faire mois a ta place je ferais un CC ou un refroidisseur de type alambique

[libertluc]

Avec 6 mm 31 spires me paraisse largement sufisant

Si le reste t'encombre je veux bien te le racheter car je r^ve de fou...e le cuivre a la poubelle

[jackyp]

je reviens d'une visite professionnelle d'un site industriel, fabricant de tubes en inox, la fabrication est divisée en 2 parties, la déco et la fourniture pour l'industrie alimentaire, les tubes pour cette dernière sont polis à l'intérieur et les soudures arasées, pourquoi ces opérations? tout simplement pour supprimer les micro cavités et les micro fissures qui sont amplifiées lors du cintrage, vs comprendrez mieux alors pourquoi on retrouve des brassins infectés après passage ds des refroidisseurs issus de bricolage maison.

[Margoulin]

d'accord je vais prendre une seule unité comme prevu.
en immersion dans un seau
arrive d'eau froide par le bas
debordement dans la cuve tampon
et il me restera la possibilité de rajouter des unites de glace au centre si besoin

Si le reste t'encombre je veux bien te le racheter
Pourquoi pas mais naturellement pas maintenant

[Etienne]

car je r^ve de fou...e le cuivre a la poubelle

Hélà Luc, le kilo de cuivre se négocie à 7 euros sur les marchés internationaux, alors fais quand même attention à ne pas jeter trop vite ce qui a de la valeur...

[marti]

6mm intérieur c'est quand même petit ....
attention a ne pas boucher lors du refroidissement...

surtout si tu brasse avec épices, ou irish moss...

et faudra forcément une pompe.. la gravité ne suffira pas à pousser le mout dans le tuyeau...

et une pompe en aval, va travailler en surpression... donc aura du mal à résister...

[Margoulin]

ok j'ai fait des essais
effectivement c'est vraiment pas nerveux comme debit
(pourtant avec de l'eau)

je vais laisser par gravitation mais rajouter une pompe
de lave linge qui ne craint pas la surpression (essai fait/50 mn ok)

LUC
je mets le rab d'inox aux abris
Merçi

[Daniel]

C'est un refroidisseur de tirage de pompe à bière, le fût est branché avec une bouteille de co2.................
j'ai le même serpentant je ne l'ai pas utilisé trop petit, en plus vu le nombre de spires.
je ne vois pas le blocage que vous avez avec le cuivre il est utilisé depuis si longtemps par les brasserie que nous aimons, donc j'ai pris du cuivre du 12m/m 13 à 15 spires de 20 cm de diamètre en contre courant aucun problèmes en plus ça ne coûte vraiment pas chère.
Faut pas chercher les problèmes là où il ne sont pas. Il y a d'autre chats à fouetter

[Margoulin]

non Daniel j'ai pas de blocage ou de probleme mais
comme je possede ces serpentins inox (cadeau) je prefere
l'utiliser que d'acheter du cuivre