Je sais que les campagnes de crowdfunding peuvent parfois être mal perçues, mais pour le coup je vous demanderais de poser vos barils de goudron et vos sacs de plumes, car c'est pour une noble cause !
En 2012, Franck avait posté en ces lieux pour évoquer ses débuts de brasseur amateur. La vie étant parfois dingo et pas trop mal foutue, le bonhomme a rapidement embrayé sur le statut de micro-brasseur avec une entité baptisée La Mercière qui est située à Niederhausbergen, petit village d'environ 1400 habitants limitrophe de Strasbourg.
Les bières sont chouettes, le brasseur est super chouette (sa femme également), et la demande ne cesse d'augmenter. Hélas pour eux, les outils de production restent limités en terme de taille compte tenu de l'unité de brassage située dans la cave de leur maison. Tellement limités que Franck se retrouve à faire 3 brassins successifs en une journée pour remplir un fermenteur de 1000L, et ce 2 à 3 fois par semaine. C'est chaud tendax à gérer, et faut quand même être relativement balèze pour supporter une telle cadence de boulot...
Bref, fort logiquement, en 2016 le couple souhaite passer à l'étape supérieur en s'installant sur un terrain situé dans la même commune. Terrain qui appartenait à son grand-père depuis les années 70 soit dit en passant. En plus d'augmenter sa capacité de production, il souhaite malter lui même, cultiver du houblon (le tout en étant Bio), et développer l'artisanat local. La vie est belle, les projets sont beaux, et les zoiseaux gazouillent.
Sauf que contre attente, le maire au comportement lamentable en a décidé autrement car plutôt que de soutenir un super projet qui mettrait le village en valeur, il a jugé bon de leur mettre la misère. Détails rocambolesques dans les articles suivants qui valent vraiment le détour pour se rendre compte de cette situation ô combien aberrante :
- http://www.rue89strasbourg.com/niederha ... ale-114273
- http://www.rue89strasbourg.com/conflit- ... gen-114382
- Bonus track : http://www.rue89strasbourg.com/a-nieder ... lus-110381
Du coup pas d'autre choix que de quitter les lieux pour déménager dans un patelin qui saura se montrer plus accueillant, ce qui n'est pas sans demander un sacré budget. D'où le lancement d'une campagne de financement participatif déposé sur Bulb in Town : https://www.bulbintown.com/projects/la- ... a-merciere
Le premier palier à 70 000€ leur assure de faire les travaux et de couvrir le déménagement de leur matos actuel, tandis que le second à 130 000€ leur permettrait de passer à une installation plus volumineuse.
(diantre, l'intégration du player Vimeo ne semble pas fonctionner...)
[vimeo][/vimeo]
Donc voilà, je sais que ça fait "une campagne de plus" dans le monde de la microbrasserie française, mais pour le coup je trouve que ce couple ne mérite vraiment pas ce qui lui arrive et vaut clairement le coup d'être soutenu. Ou ne serait-ce que de voir leur situation médiatisée.
En vous remerciant de votre attention !
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