Déterrage de sujet dans les règles
J’ai passé la soirée de mercredi à la ferme brasserie de La Muette accompagné de mes frangins.
En bon régional de l’étape je connaissais quelques unes de leurs bières mais je n’étais jamais allé sur place.
Comment dire… c’est grand, hyper propre, c’est beau, chaleureux et le concept est hyper chiadé, rien n’est laissé au hasard, comme on dit ici : « ils font forts ces vendéens »
La brasserie et la salle de fermentation intégrées dans des anciens bâtiments de ferme rénovés avec goût, la taproom / salle de restauration / espace boutique bien agencée et décorée dans un style à mi-chemin entre agriculture et bar branché, les saucissons, burgers, frites, sauces, desserts… sont top !
Niveau bières, de tête on a goûté leur Bocage Pale Ale, Musse Triple shops, Hop Deep, Let’s groove the haze, une TIPA en collab avec Lupulus, une impériale sour aux fruits rouges…
Tout est hyper bien fait, bémol pour la sour mais juste car pas à mon goût!
Bref, du beau, du bon, du local et à des prix hyper corrects !
Si vous passez dans le coin je vous conseille de vous y arrêter !
Alex
