AMATEURS DE BIÈRES ARTISANALES
Bienvenue à bord du fabuleux dossier de presse de l’Octobière Festival, premier festival collaboratif ayant pour thème la bière artisanale et se déroulant dans notre belle ville de Toulouse du jeudi 20
au samedi 22 octobre 2016.
Ce festival a vu le jour à partir d’un simple constat : Toulouse, l’une des villes les plus renommées lorsqu’on parle du "bien vivre" et du "bien manger", n’a encore aucun moyen de célébrer comme il se doit la bière artisanale, qui est pourtant de plus en plus mise en avant chez les professionnels, les médias, voir même les tables les plus étoilées de ce monde.
La bière artisanale et Toulouse sont de vieux camarades : l’une des plus vieilles brasseries locales en activité vient de fêter ses 20 printemps (brasserie la Biérataise à Bérat), et nombreuses ont été celles
qui lui ont emboîté le pas (Ratz, Oxit, Joli Rouge, Brasserie des vignes, Oc’Ale…) pour arriver sur un nouvel âge d’or !
Dans le millieu des amateurs de bières artisanales, la réputation des brasseurs locaux n’est plus à faire : ils sont de tous les salons, dans plusieurs pays, et leurs bières sont des produits fins et recherchés.
Sur le festival Octobière plus d’une vingtaine de brasseurs artisanaux originaires de Midi-Pyrénées seront présents, accompagnés de nombreux de leurs collègues venant des quatre coins de France, ainsi que quelques autres espagnols, gallois et américains.
Le Festival Octobière se veut avant tout un festival basé sur la rencontre, la découverte, la dégustation de produits rares.
C’est pourquoi tous les lieux voulant mettre en avant la bière artisanale invitent en leurs murs des brasseurs ou des acteurs du monde brassicole artisanal pour expliquer et montrer au public leur passion et leurs productions.
Pour mieux faire comprendre que la bière artisanale est avant tout une histoire de partage et d’amitiés, beaucoup de brasseurs vont proposer des brassins spéciaux et des collaborations exceptionnelles.
Elles seront disséminées dans différents lieux de la ville et pendant le final organisé par les Forces du Malt, association Toulousaine de brasseurs amateurs.
Les brasseurs
- An Arlac’h (La Feuillée 29)
- Beer Mosaic (Toulouse 31)
- Brasserie Blaoblank (Maureillas 66)
- Brasserie La Bouquine (Cormontreuil 51)
- La Biérataise (Bérat 31)
- Brooklyn Brewery (USA)
- BYB (Brax 31)
- Brasserie La Citadine (Carcassonne 11)
- Brasserie la Corrézienne (Curemonte 19)
- La Débauche (Angoulème 16)
- Brasserie Elixkir (Courtenon 21)
- Brasserie l’Excuse (Mauvezin 32)
- La Garonnette (Toulouse 31)
- Brasserie Gilbert’s (Rabastens 81)
- Brasserie de la Goutte d’Or (Paris 75)
- Brasserie Gué des Moines (Bruguières 31)
- Le Grand Bison (Lavelanet 09)
- Brasserie Hydrophobie (Champniers-Reillac 24)
- Brasserie Iron (Montauban 82)
- Jean Brasse (Gimont 32)
- Les bières de Julien (Saint-Céré 46)
- Jon Harrington (Toulouse 31)
- Joli Rouge (Canals 82)
- Lines Brew Co (UK)
- La P’tite Maiz’ (Tours 37)
- Brasserie Margot (Albi 81)
- Brasserie du Midi (Montrabé 31)
- Ninkasi (Lyon 69)
- Nitarabel (Toulouse 31)
- Oc’ Ale (Lafrançaise 82)
- Ouroboros (Freycenet-la-Tour 43)
- L’Oustal (Baziège 31)
- Brasserie du Pays Flamand (Blaringhem 59)
- Brasserie du Quercorb (Puivert 11)
- Brasserie Ratz (Fontanes 46)
- Rosny Beer (Seignosse 40)
- Brasserie St Germain (Aix-Noulette 62)
- La Seillonne (Mons 31)
- Tri Martolod (Concarneau 29)
- Brasserie des Vignes (Graulhet 81)
- Brasserie du Yéti (Pointis-Inard 31)
- Zeta Beer (ESP)
Les intervenants
Élisabeth PIERRE
Zythologue célèbre et reconnue, Élisabeth est aussi auteure du "Guide Hachette de la bière", de "Biérographie" ainsi que de "Bières, leçons de dégustation". Elle nous fera l’honneur de sa présence au cours d’animations qu’elle a eu l’envie de créer pour faire découvrir, rencontrer et échanger.
Pierre COLIN
Le sommelier de chez Michel Sarran, prix Gault & Millau 2016 et "winehunter" chez Au delà du vin nous fera aussi le plaisir d’être parmi nous pour argumenter autour de la bière, du vin,
et leurs accords autour de mets délicieux.
Les LIEUX
- L’Almanach
- L’Autruche
- Autour dune Bière
- Barallel
- Le barboteur
- Beer Mosaic
- Le Biérographe
- Blind Tiger
- Au bon servant
- Breughel L’ancien
- Chai Vincent
- Delect
- Dubliner’s
- La Dynamo
- La Houblonniere
- L’Internazionale
- Kraken Paradise
- La Matabière
- La Mécanique des Fluides
- La Pente Douce
- Le Pere peinard
- Aux Pieds Sous La Table
- Au Poêle de la Bête
- Rooster & Beer
- Salmanazar Toulouse
- Solides
- Le Taquin
- The Thirsty Monk
- La Voie Maltée
La page FB de l'évènement:
https://www.facebook.com/octobiere/
