Salut à tous,
J'ai reçu un kit de malt "COOPERS BAVARIAN".
[/url]http://www.homebrewers.com/product/1364[url]
Sur le mode d'emploi, il est indiqué de procéder à une fermentation basse. La levure fournie est également une levure de fermentation basse.
Pouvez-vous me dire si avec ce kit je peux changer de levure et utiliser une levure de fermentation haute (P.ex. Safeale Haute fermentation)
Merci les gars, d'avance
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De plus, ce kit fait 1.7 kg pour 20 litres de bières.
Je désire ajouter de l'extrait de malt, mais en quelle quantité ?
Une recommandation ? pour au final une bière à 5-6% d'alcool ?[/url]
Le brassage de kits ⇒ Coopers Bavarian et levure (fermentation)
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Re: Coopers Bavarian et levure (fermentation)
bin oui ca ne pose pas de problèmes. Evidemment tu n auras plus le style de bière initialement prévu mais ca sera bon quand même.
a+
Arnaud
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Arnaud