Agenda ⇒ 10-19/09/2016: White Frontier au Comptoir Suisse

[Jean-Luc]

> Le Comptoir Suisse : un évènement Lausannois annuel, une sorte de Foire historique drainant encore un public nombreux chaque année pour découvrir... un peu de tout, du fauteuil relax, aux inventions géniales, aux vaches de concours, à Bonnie Tyler en live (sans transition bien sûr), et des producteurs locaux,

> White Frontier : micro brasserie Valaisanne (Martigny), menée tambour battant par : 1 belge, 1 toulousain, 1 irlandais et sûrement quelques suisses !

Leurs bières sont épatantes, normal, le brasseur a été précédemment élu meilleur micro brasseur d'Irlande, excusez du peu.
Il n'empêche que les recettes sont travaillées, la palette variée : APA, IPA, WIPA, séries spéciales, etc...
Un résultat : propre, savoureux, plein de sensations, harmonieux, etc...

Une belle découverte donc.

Et si vous êtes de passage, demandez Julien (le jeune toulousaing barbu), qui vous propose spontanément de vous faire une réduction spéciale sur votre dégustation avec le mot de passe : BrassageAmateur.com

Elle est pas belle la vie ?

PS: si vous passez, profitez en pour demander une invitation pour la ré-inauguration portes ouvertes de fin Septembre.

Plus d'infos :

http://www.comptoir.ch/
http://www.whitefrontier.ch/
https://www.facebook.com/whitefrontier/

[le Boucher Brasseur]

Tu assures Jean-Luc. Tu m'en amènes une dimanche?
Dire que j'y vais tous les jours et que je pourrai même pas passer les voir

[Chtefan]

Salut,
J'ai eu l'occasion de goûter quelques unes au marché de Nendaz fin aout. C'est vrai qu'elles sont très bonnes ces bières (à part la Backside Monfort, mais c'est personnel).
Par contre il y avait un panneau devant le stand : "fraichement brassée à Martigny" et quand j'ai regardé la bouteille de plus près j'ai vu que c'est brassé en Belgique ?!
J'essayerais de passer voir à Martigny la prochaine fois que je passe dans le coin pour éclaircir ce mystère

[Jean-Luc]

J'ai eu cette même réflexion, Julien qui fait partie de l'équipe m'expliquait que la brasserie est maintenant sur place, d'où sans doute l'inauguration fin septembre.

A noter au passage que s'ils ont a priori fait produire en Belgique le temps de monter leur propre installation cette information était indiquée clairement sur les emballages !

[Chtefan]

Voilà le mystère éclairci. Merci.
J'avais pas d'emballage, seulement des bouteilles.

[Jean-Luc]

Encore mieux si c'est aussi indiqué clairement sur les étiquettes

[julienwhitefrontier]

Salut tout le monde,

Je vais vous donner quelques informations concernant notre brasserie.

Nous avons débuté en 2014 en faisant brasser nos bières en Belgique afin de les vendre sur le territoire Suisse. Ce fonctionnement à distance ne nous permettant pas de contrôler la qualité et le respect total de nos recettes, (difficile de sortir une idée de la tête d'un brasseur) nous nous sommes donc lancés dans une aventure purement helvétique.

Construite à Martigny en mai 2016, nous avons pu travailler jusqu'a aujourd'hui sur de toutes nouvelles bières. Oubliez les Bises, Brusons, Faverges ou autre Backside, elles ne font plus parties du repertoire Whitefrontier.
Désormais focalisés sur une production suisse, uniquement par nos soins et plus spécialement par Chris notre brasseur, je vous invite à essayer de nouveaux l'expérience Whitefrontier. (disponible au stand Amstein durant la foire du Valais)

Heureux de partager avec vous notre aventure, j'espère que ces quelques informations sauront éclaircir ce malentendu.

Julien

[Jean-Luc]

Bienvenue Julien, ravi de te recroiser et je confirme, je ne sais ce que valaient (sans jeu de mot) les précédentes mais la nouvelle gamme vaut vraiment le détour !
Bonne continuation.

[Chtefan]

Merci pour les précisions. J'espère pouvoir goûter ça bientôt.
Je vous souhaite une belle réussite !