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Avant la première récolte, je devais trouver une façon de sécher le houblon ....
Donc en cherchant sur le forum ou le net (je ne sais plus) j'avais trouvé un paon d'un séchoir solaire, disposant de bois de récup, j'en ai fait un !
En espérant que ça marche !
voici quelques photos.
Version fermé non utilisé
Version ouvert pour utilisation
l'air froid entre par le bas (le chaud doit sortir en haut par les petits trous)
La chaleur trop importante ne risque pas de nuire au houblon et transformer voire altérer les principes aromatiques de celui-ci?
Après 40° C c'est pas énorme non plus.
En tout cas bel objet! tu pourrais même sécher des tomates ou des fruits dans le bousin et même le reconvertir en touraille !
Seb
La lumière voyage plus vite que le son.C'est pourquoi certaines personnes paraissent brillantes jusqu'à ce qu'elles se mettent à parler...
"La démocratie est une nouvelle marque de vaseline..."
Mon équipement : plusieurs seaux de 30l pico 100l en cuves Bergland chauffage au gaz instruments de mesure divers refroidisseur 30 plaques Wiltec moulin à rouleau, 2 bras et un gosier <:-D
La chaleur trop importante ne risque pas de nuire au houblon et transformer voire altérer les principes aromatiques de celui-ci?
le houblon craint la lumière et les fortes chaleurs. Si on pouvais le sécher rapidement: pourquoi entre la récolte et nos fournisseurs, cela prend des mois ( oui: livraison, temps de transport, même court, sûrement la durée pour définir les alpha, contrôle qualité etc.. ).
personnellement j'ai un houblon sauvage, séché en quelques jours à l'abri de la lumière, stocké en taie d'oreiller ensuite ( donc un stockage qui n'est pas des mieux) mais je n'ai pas à m'en plaindre pour une bière de soif pas trop dégeu qui puis est. Cela dit si il était issus d'un plan perso et dont je recherche les arômes ( cultivé à la maison) je serais plus précautionneux avec lui et dès la fin du séchage, il irait se faire rafraîchir illico dans le congélateur
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi
en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
)
!
( oui: livraison, temps de transport, même court, sûrement la durée pour définir les alpha, contrôle qualité etc.. ).