Salut à tous !
Je voudrais aller a la recherche de houblon sauvage dans ma contrée du Sud du Jura ou le sol est calcaire, est ce qu'un érudit sur la question pourrait me dire si j'ai des chances d'en trouver sur ce genre de sol.
Bom dia !
Les houblons ⇒ Houblon sauvage dans le Jura
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Epidemaiis
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
Ca a peut-être ses préférences, mais je connais pas un endroit (avec suffisament d'eau) ou y'en a pas.
Cherche à côté des fleuves et rivières.
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Chtefan
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Chtefan
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
Bon j'ai cherché et ben il y en a partout !!
Du coup, petite question subsidiaire :
Est ce qu'on peu utiliser des fleurs femelles fécondées pour aromatiser la bière ou est-ce qu'elles perdent leur goût ? Parce qu'il y a toujours un pied mâle à proximité.
Sinon j'essayerai de prendre un bout de rhizome de femelle et le mettre dans le jardin pour l'année prochaine.
Merci.
Chtefan
Du coup, petite question subsidiaire :
Est ce qu'on peu utiliser des fleurs femelles fécondées pour aromatiser la bière ou est-ce qu'elles perdent leur goût ? Parce qu'il y a toujours un pied mâle à proximité.
Sinon j'essayerai de prendre un bout de rhizome de femelle et le mettre dans le jardin pour l'année prochaine.
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Penn-Maen
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
vu que la présence de graines dans le northern brewer, je dirais que non, ça ne gêne pas
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cedric199
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
salut,
pas une petite photo a nous faire partager ?
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Chtefan
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
Cool je vais attendre un peu que ça mûrisse et je ferais un test.
Pour les photos j'en prendrais quand j'y serai de nouveau, je suis au Portugal où je déguste une bière de chez Mean Sardine brewery. Très bonne !
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Chtefan
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Chtefan
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
Salut, voilà des photos de cônes sauvages qui poussent au bord d'un lac, tranquilles. Le pied est blindé !
Ils goûtent pas très amère mais ils sont pas bien murs par contre c'est bien poivré !
J'ai trouvé plusieurs autres pieds ailleurs mais aucun avec des fleurs, pas une... Des plants trop jeune ??
Voilà de beaux cônes sauvages
Je vais les cueillir dans quelques jours et les mettrais dans une bière de Noël au pain grillé.
Ils goûtent pas très amère mais ils sont pas bien murs par contre c'est bien poivré !
J'ai trouvé plusieurs autres pieds ailleurs mais aucun avec des fleurs, pas une... Des plants trop jeune ??
Voilà de beaux cônes sauvages
Je vais les cueillir dans quelques jours et les mettrais dans une bière de Noël au pain grillé.
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Le Goubelin
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Re: Houblon sauvage dans le Jura
Les autres pieds sont peut être des mâles ?!!
Sinon l'amertume c'est bien pour les houblons amérisants, celui ci conviendrait peut être plus à un aromatique !
Sinon l'amertume c'est bien pour les houblons amérisants, celui ci conviendrait peut être plus à un aromatique !