Les bières ! ⇒ Brasserie CASTELAIN - nouvelles bières "houblonnées"

[funkystuff]

Bonjour à tous,

Hier en allant faire des courses à Carrefour je suis tombé sur ça :
[thumbnail=left]http://www.rayon-boissons.com/var/rayon ... _large.jpg[/thumbnail] [thumbnail=left]https://tokster.com/media_files/10132-3 ... n-packshot[/thumbnail]

Un poil d'explication ici

Si certains ne connaissent pas, Castelain est la brasserie qui commercialise la bière "Ch'ti".

Avez-vous déjà goûté ces bières ?
J'en ai pris une de chaque, elles étaient en promo à 2,8€ la bouteille de 75cl Je ne pourrais hélas pas les déguster avant 15 jours minimum car je pars en vacances, mais je ne manquerais pas de vous donner mon avis

[Catuvolcos]

J'ai pu goûter la seconde qui était pas mal, sans me laisser un souvenir impérissable.

[Lafleur]

J'ai goûté la seconde aussi, pas mauvaise mais pas transcendante non plus, mais pour 2,80 € la bouteille le rapport qualité/prix n'est pas mauvais !

[brassam47]

C'est très pompeux comme bouteilles je trouve, même si je les trouve (trop?) classes.

Est-ce à mettre dans le même panier que les nouvelles séries de Leffe, dont les bouteilles ressemble beaucoup d'ailleurs?

Je n'ai goûté ni l'une ni l'autre et ne suis pas tenté, même en promo.

Ils mettent du temps à suivre les tendances vous trouvez pas?

[Mart59]

La deuxième, une vulgaire copie de la leffe cascade. À croire que le cascade et devenue référence numéro 1 par les industrielles. Le goût n'est pas mauvais mais ne vaut pas une craft. Et ils osent mentionner bière artisanale sur la bouteille !!

[ty rouz]

Bière artisanale filtrée et flash pasteurisée.

[Denis]

Ces bières ont été créées pour les 90 ans de la brasserie
La "Grand Cru" est brassée avec les houblons Magnum (produit dans la région des flandres), Tettnang et Lubin
Pour "La Fleur de houblon" outre le cascade, il y a aussi du Magnum et du Challenger.

On ne réussit qu’'une seule chose, on réussit ses rêves ( Jacques Brel )

[funkystuff]

Rhhooo regardez moi ces rabats-joie !!

Moi aujourd'hui je suis juste content de mettre un pied au super-marché et d'y voir une bière qui met en valeur les parfums et les délices que peuvent apporter les houblons sur une bière... Je pense que c'est pas fréquent (en tout cas pas chez moi !).

Après je ne les ai pas goûté, je sais pas ce qu'elles valent mais je suis tout simplement ravi que ce style de bières commence à arriver en super marché c'est tout rien de plus, rien de moins ! Et peut être que Mr tout le monde a besoin de passer par les bières industrielles pour découvrir de nouveaux types de bières.

[miko]

Rhhooo regardez moi ces rabats-joie !!

Moi aujourd'hui je suis juste content de mettre un pied au super-marché et d'y voir une bière qui met en valeur les parfums et les délices que peuvent apporter les houblons sur une bière... Je pense que c'est pas fréquent (en tout cas pas chez moi !).

Après je ne les ai pas goûté, je sais pas ce qu'elles valent mais je suis tout simplement ravi que ce style de bières commence à arriver en super marché c'est tout rien de plus, rien de moins ! Et peut être que Mr tout le monde a besoin de passer par les bières industrielles pour découvrir de nouveaux types de bières.

Mais qu'est ce que t'attends pour les goûter ? Tu verras bien ce que t'en penses.... À peine mieux que Hneken tu nous diras c'est bien vilain quand même .... Meme avec une pseudo registre linguistique zytho machin ( artisanal, houblon, cascade, IPA) c'est toujours du marketing , c'est toujours pour pigeonner plus de pigeon, c'est toujours caca...
Bonne degust funky, j'attends ton avis apres degust.

[Jean-Luc]

Rhhooo regardez moi ces rabats-joie !!

Moi aujourd'hui je suis juste content de mettre un pied au super-marché et d'y voir une bière qui met en valeur les parfums et les délices que peuvent apporter les houblons sur une bière... Je pense que c'est pas fréquent (en tout cas pas chez moi !).

Après je ne les ai pas goûté, je sais pas ce qu'elles valent mais je suis tout simplement ravi que ce style de bières commence à arriver en super marché c'est tout rien de plus, rien de moins ! Et peut être que Mr tout le monde a besoin de passer par les bières industrielles pour découvrir de nouveaux types de bières.

Je plussoie. Castelain ce n'est pas H*neken ni Kro mais d'abord une grosse brasserie artisanale avec un historique honorable puis une macro-brasserie puis..., peut être moins artisanale du coup mais bon. Que ces macro-brasseries nous sortent des séries non seulement houblonnées mais annonçant le nom même du houblon utilisé, ne serait-ce que pour éduquer le consommateur lambda et bien perso j'approuve et j'applaudis même... C'est aussi l'intention qui compte, et l'intention du brasseur surtout.

Alors réjouissons nous quand amateurs, artisans et plus gros brasseurs vont tous dans la direction du goût, de la diversité et de la transparence.