Vous avez tous suivi comme moi les derniers événements dans le monde des brasseurs Français où un à un les "petites" brasseries sont sorties du joug de l'unique et omnipotente confédération, Brasseurs de France (principalement représenté par des brasseries industrielles), pour en venir à la création lors du salon de Saint Nicolas d'une Fédération des Brasseurs Indépendants (FBI ça s'invente pas
). C'est indéniablement un changement de taille puisque plus de 400 brasseries vont ou ont d'ores et déjà rejoint ce syndicat pour défendre l'intérêt de ces brasseurs et travailler à la promotion de la bière... indépendante 
Il va de soi que l'on ne peut que saluer le courage et l'énergie de ceux qui vont s'atteler à cette tâche délicate. Le monde de la brasserie évolue à toute vitesse. Il était devenu impensable que quelques gros industriels continuent à dicter la marche à suivre et imposent leurs façons de voir uniquement basées sur le profit à plus de 800 brasseurs indépendants. On peut aussi se poser des questions sur l'ampleur de la tâche à accomplir pour défendre l'intérêt de brasseries qui vont de quelques centaines de litres par an à des milliers d’hectolitres. Ce sera toujours moins pire diront certain, j'espère personnellement que ce sera une bonne chose et je souhaite beaucoup de réussite à ceux qui reprennent les rennes.
Là où je me pose des questions avec tous ces changements c'est sur l'évolution du brassage amateur en lien avec tout ça. On sait que depuis pas mal de temps les industriels essaient de pousser vers plus de réglementations afin de limiter ou de juguler le brassage à la maison, en tout cas comme un apprentissage et perçu comme un danger. Quelle sera la position de se nouveau syndicat vis à vis de nous, brassam de tous les coins de France et de Navarre ?
D'un coté une grosse majorité de ces petites brasseries sont nées dans des garages, des granges ou des appartements mais ils savent aussi à quel point tous ses petits brasseurs peuvent vite franchir le pas et grossir les rangs d'un secteur qui ne va pas tarder à devenir vite très concurrentiel. J'ai tendance à pense que derrière chaque brasserie il y a un brassam soit parce que le brasseur vient de ce milieu soit que des collaborations ou des passerelles ont souvent lieu. Cette sympathie va-t-elle perdurer quand il s'agira de défendre les intérêts des uns et des autres ?
En tant que consomateur je suis sûr que cela ne peut être qu'un plus vers la qualité, vers plus de transparence, plus d'équité, mais en tant que brasseur amateur ? Et vous vous en pensez quoi de tout ça ?
Christophe B&B
