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Elle est issue d'une cuvée d'IPA que j'avais faite et où j'avais séparé le brassin en deux pour en ensemencer une avec de la Mauribrew Weiss.
Je pense que j'ai fait une erreur de l'appeler Weizen, puisque je n'ai pas mis de blé, mais bon...
Si je l'ai mise en ligne c'est que je ne suis pas mécontent du résultat
Quelques photos sur ma page fb :
A la vôtre !
Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Ah merci ! Je vais rectifier mon commentaire sur fb, c'est lui qui est faux (BS a une meilleure mémoire que moi, Alzheimer c'est une histoire de famille ! )
Edit : je comprends mieux pourquoi elle me paraissait plus claire que mes productions habituelles
)