FermenteursBac de fermentation?

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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Dam'38
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Bac de fermentation?

Message par Dam'38 »

Salut tout le monde !
J'ai eu, pour noël, un petit starter pack pour faire ma bière. (Il comprend: Thermomètre, densimètre, barboteur + bouchon, entonnoir et un guide pour les explications pratiques).
Bref dans ce kit je n'ai pas l'essentiel finalement.
Ma question aujourd'hui concerne la CUVE DE FERMENTATION:

J'ai vu qu'il y en avait de toutes sortes et que les prix variés également. Mais en réfléchissant je me suis dit qu'une bonbonne d'eau de 8L pourrais faire l'affaire. (Je ne compte pas produire 100L de Bière)
Mais vu que je ne m'y connais pas encore totalement j'ai besoin de vos avis.

Alors: -Une bonbonne d'eau de 8L conviendrait à la fabrication de ma bière?
-(Si oui) Combien de litres je pourrais produire au final?

Merci d'avance :)
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Huj
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Re: Bac de fermentation?

Message par Huj »

Hello,

Oui ça peut le faire, je laisserai tt de même de la place pour le krausen.
Je dirais d'y mettre genre 6l ;-)
Sinon une petite présentation est de coutume sur ce forum ;-)
Bienvenu dans le monde du brassage amateur !
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Re: Bac de fermentation?

Message par Envrac38 »

Oui, je pense que ça peu fonctionner avec.
Après, tu peux trouver pour une dizaine d'euros, des seau de fermentation, ou des seau d'apiculture ou de stockage de croquettes pour chien... qui font pour des brassins d'une bonne vingtaine de litres (chercher dans les sujets sur le forum, tu auras toutes les infos). :wink:
Dam'38
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Re: Bac de fermentation?

Message par Dam'38 »

Merci de vos réponse très rapide :)
Une présentation? Ok
Je m'appel Damien, je suis étudiant et comme tout le monde ici, j'aime la bière. A la vue de tous les kits qui apparaissent de plus en plus, j'ai eu l'envie de fabriquer ma propre bière pour ma consommation et celle de mes amis.
Etant novice dans la matière ce forum est parfait grâce à toute les infos qu'il contient !

Du coup je pense faire un premier teste avec deux bonbonne de 8L. Je ferai peut être un post sur le forum si ça fonctionne bien :)
ramseys
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Re: Bac de fermentation?

Message par ramseys »

J'ai déjà fait, ça marche bien. C'est pas réutilisable par contre.
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Re: Bac de fermentation?

Message par Envrac38 »

Dam'38 a écrit :Du coup je pense faire un premier teste avec deux bonbonne de 8L. Je ferai peut être un post sur le forum si ça fonctionne bien :)
Tu peux le faire même si ça marche mal ! C'est là que tu auras le plus de retour, des conseils pour améliorer, éviter des erreurs faites... mais y'a pas de raisons :wink:
shy17
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Re: Bac de fermentation?

Message par shy17 »

Le risque d'utiliser des bouteilles d'eau c est que tu chope une infection durant la garde ou la secondaire, en effet pour quel euro tu peu trouver de sceau de 30L et ainsi commencer avec le bon matériel dés le début et éviter quel que erreur bête et ainsi te permettre d 'évoluer plus vite.
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Huj
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Re: Bac de fermentation?

Message par Huj »

shy17 a écrit :Le risque d'utiliser des bouteilles d'eau c est que tu chope une infection durant la garde ou la secondaire, en effet pour quel euro tu peu trouver de sceau de 30L et ainsi commencer avec le bon matériel dés le début et éviter quel que erreur bête et ainsi te permettre d 'évoluer plus vite.
Je vois pas en quoi tu risques plus une infection si tu passes du chemipro ou autres....
ramseys
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Re: Bac de fermentation?

Message par ramseys »

En effet, je vois pas non plus.
Pourquoi agiter le spectre de l'infection tout le temps?
Luluberlu
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Refroidisseur à contre courant 9.50 m
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Sac Biab en nylon
Quelques seaux à miel 40Kg (30 L)
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Re: Bac de fermentation?

Message par Luluberlu »

Si la bouteille vient d'être ouverte et vidée, y a de grande chance qu'elle soit stérile, à l' inverse d'un seau même nettoyé au chemipro.
J'utilise des petites bouteilles d'eau pour resuspendre des levures, et je n'ai eu aucun soucis.
C'est en brassant qu'on devient brasseron !