Fermenteurs ⇒ Capteur de pression pour suivre la fermentation

[viKing]

Bonjour à tous,

l'idée serait d'implanter un capteur de pression relié à un Arduino ou RPI dans une cuve de fermentation en plus du barboteur traditionnel. Ainsi, en plus du glouglou on pourrait suivre sur un graph en temps réel les pics de pression faisant échapper une bulle et attendre d'avoir un encéphalogramme plat pour en déduire la fin de la fermentation...

C'est juste une idée comme ça, que je testerais bientôt je pense.

Vous en pensez quoi sinon ?

[Tofito]

Je pense que du CO2 peut s'échapper d'une bière dont la fermentation est finie (=dégazage), donc de la pression.
De plus si ton fermenteur subit des variations de t° la pression changera également.
L'idée est intéressante, mais à mon avis c'est à peu près aussi fiable que regarder les niveaux dans le barboteur... c'est à dire pas fiable.

A mon avis le seul moyen pour monitoriser un suivi de fermentation (par arduino ou autre) c'est avec un capteur de densité. Ça se fait pas mal chez les geeks d'outre atlantique je crois..!

Edit: http://www.morebeer.com/products/beer-bug.html

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Chez moi je vérifie juste la température avec une station météo, le truc chinois à 5 euros qu'on trouve partout avec un capteur interne et un à fixer dehors,
je mets la station sur un meuble à coté du fermenteur et la sonde je la scotche sur le seau, lorsque la fermentation démarre la température "extérieure" monte, puis redescend, et lorsque les deux sont à nouveau égales, la fermentation est finie.
Ce n'est qu'une indication mais ça correspond plutot bien aux prises de densité.