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Pas trouvé d'info sur ce sujet (malgré un topic qui parle de fut métallique 200L dans le titre mais pas dans le message ). J'ai l'occasion de récupérer presque à volonté des fut de 200L en métal, laqués à l'intérieur. A la question sont ils alimentaire? La réponse est oui puisque que je les récupère d'une usine de gâteau à coté et qu'ils contiennent encore du chocolat ou de la purée de framboise quand ils arrivent chez moi.
Quid de la bière? Alcool et pH vont ils abimer la peinture? Il me semble que les mini futs de 5L ont un revêtement du même genre à l'intérieur. Dans mon cas c'est pas vraiment un problème de devoir les changer à chaque brassin ^^ Un copain les récupère pour les découper et faire des tuiles/bardeaux avec…
Edit : ce serait pour les utiliser pour la fermentations
En primaire : SMASH Brewer's Gold v2 (split S33/S04)
En secondaire : SMASH Cascade, CaraMelon
En bouteilles : First IPA , SMASH Centennial v2, Fugzilla
coté pH, aucun souci amha : la purée de framboise ne doit pas être à pH 7.
Pour l'alcool, je ne sais pas. Le vernis intérieur, ce n'est pas un bisphénol ?
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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A vrai dire je n'en ai aucune idée… Et je ne sais pas trop comment le savoir! Un moyen de choper l'info? C'est vrai que le fait que ce soit utilisé dans l'industrie agro n'est pas forcement un gage de confiance ^^
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Tu peux pas essayer de voir directement avec le fabricant ?? L'usine doit bien avoir ses coordonnées.
Parce que moi, j'en ai aucune idée non plus mais la réponse m'interesse !
Je suis étonné qu'ils soient en contact direct avec le chocolat ou la purée de framboise.
J'ai pas mal bossé avec ce type de fut, ils étaient doublés de deux poches en plastique transparent.
Vérifies bien, à l'usine si ce n'est pas le cas.
Tu peux aussi t'en servir pour stocker le malt à l’abri des rongeurs
Je peux sans doute essayer d'avoir l'info mais il y a un u deux intermédiaires entre l'usine et moi ^^
@Bazoo : je l'ai vu de mes yeux :p Et je me suis même pété le bide au chocolat (sans même avoir eu l'impression d'avoir touché à ce qu'il restait dans le fût tellement il en reste). De ce que j'ai compris : les futs arrivent, ils les ouvrent, une grosse pompe passe dessus et aspire le contenu pour aller le vider dans des petits gâteaux ^^
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Mon équipement : 1 cuve eau chaude de 50 l, deux cuve inox de 70L, une cuve plastique avec filtre manifold maison, serpentin refroidisseur, fermenteurs de 60 L, plus plein de bordel et de récup en tout genre...
Bonjour à tous,
Paysanduweb, as-tu finalement utilisé tes futs de 200l en métal laqué ? Ta réponse m'intéresse car j'ai un plan pour en récupérer (futs de concentré de tomates) et je me disais que ça pouvait être intéressant pour faire des fermenteurs : je me demande bien sûr s'il n'y a pas de risque de migration de composés du vernis vers notre divin breuvage, même si on travaille à températures ambiantes...
Si quelqu'un a déjà utilisé ces futs, son avis m'intéresse!
). J'ai l'occasion de récupérer presque à volonté des fut de 200L en métal, laqués à l'intérieur. A la question sont ils alimentaire? La réponse est oui puisque que je les récupère d'une usine de gâteau à coté et qu'ils contiennent encore du chocolat ou de la purée de framboise quand ils arrivent chez moi. 
