Bonjour,
J'envisage de faire appel à un chaudronnier pour me fabriquer une cuve d'empattage et filtration et de 600 litres (pour faire des brassins de 500 litres).
- Une cuve de 900 mm de diamètre sur 950mm de hauteur serait ok
Il y a une infinité de solutions mais laquelle est idéale (pour de l'infusion monopalier)? Ou bien ça n'a pas d'importance!
Quel est le ratio diamètre interne/ hauteur privilégier?.
J'ai cherché sur le forum, je n'ai pas trouvé.
Merci
Le Matériel pro ⇒ Dimensions ideales pour une cuve d'empattage
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Jean-Luc
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Dimensions ideales pour une cuve d'empattage
Peut être parce que c'est d'abord un forum d'amateurs donc 600 litres ça commence à faire une belle soif 
Entre nous je ne suis pas sûr que faire fabriquer une cuve sur mesure te reviendra moins cher que de l'occasion, ou même du neuf.
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Coco l'asticot
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Re: Dimensions ideales pour une cuve d'empattage
C'est même sur... Pourquoi tu prends pas un tank à lait ?? 600 Litres y'en a des pas trop cher, et si t'as du bol (ou que t'es patient), chez les ferrailleurs ils te font des bons prix, ils aiment bien que ça parte sinon faut qu'ils se fassent chier à enlever l'isolant... Mais pour l'infusion monopalier c'est le top.
Et rapport hauteur / diamètre, il me semble que si c'est kif kif t'es pas trop mal.
Et rapport hauteur / diamètre, il me semble que si c'est kif kif t'es pas trop mal.
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jazz31200
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Re: Dimensions ideales pour une cuve d'empattage
Ok, merci pour vos réponses. Je me disais Que faire bosser un artisan chaudronnier local c'était pas trop mal. J'en avais trouvé un qui me faisait une cuve inox de 300l autour de 400€.
Je pose la question du ratio diamètre/hauteur parcequ'il me semble avoir lu au sujet des cuves polsinelli je crois, que ce ratio n'était pas top. Je vais regarder de plus près les tanks à lait et je demanderai a mon chaudronnier un joli fond filtrant.
Je pose la question du ratio diamètre/hauteur parcequ'il me semble avoir lu au sujet des cuves polsinelli je crois, que ce ratio n'était pas top. Je vais regarder de plus près les tanks à lait et je demanderai a mon chaudronnier un joli fond filtrant.
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lafleur44
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Re: Dimensions ideales pour une cuve d'empattage
je serai tenté de dire que c'est pas si cher que ça 400€ pour 300 litres! La semaine dernière je me suis renseigné par curiosité chez un fournisseur de matériel de cuisine, ben la cuve (traiteur) de 50 litres ils la vendaient
200 euros ttc!!!
Après tout dépends de la nuance de l'inox 304L ou 316L, de l'épaisseur du fond et de la paroi... mais AMHA c'est pas mal.
Seb
200 euros ttc!!!
Après tout dépends de la nuance de l'inox 304L ou 316L, de l'épaisseur du fond et de la paroi... mais AMHA c'est pas mal.
Seb
La lumière voyage plus vite que le son.C'est pourquoi certaines personnes paraissent brillantes jusqu'à ce qu'elles se mettent à parler...
"La démocratie est une nouvelle marque de vaseline..."
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