Les associations ⇒ UBA : Union des Brasseurs Amateurs à Marseille

[UBA]

Salut à tous les brasseurs amateurs,

J'ai beaucoup écumé ce site depuis déjà trois ans maintenant et j'ai presque tout appris sur ce forum.
Avec ma compagne, nous avons commencé à faire du 20L avec un stérilisateur Bielmeier.
Puis nous sommes passés à du 80L avec des cuves Schengler en brassant avec une bande de pote.
Finalement, nous avons créées une association à Marseille qui devrait acheter des cuves Polsinelli de 200L après six mois d'existence déjà :
l'UBA ou Union des Brasseurs Amateurs.

Notre association propose de mettre en commun les moyens de productions afin de faire de la bière.
Nos bières de styles variés ne sont pas commercialisées mais distribuées entre les adhérents.
Le but étant que chaque adhérent apprenne à faire la bière pour prendre en charge une part de sa consommation et puisse mieux comprendre les richesses de ce breuvage.

Notre association s'adresse ainsi à des amateurs de bières voulant aller plus loin en apprenant à faire de la bière.
Mais elle s'adresse aussi à des brasseurs amateurs qui veulent gérer de plus gros brassins sans pour autant investir dans du matériel.
Et d'une manière générale à quiconque veut partager des moments de convivialités avec d'autres brasseurs lors des brassins collectifs et des soirées de dégustation.

Nous nous réunissons environ une fois par mois pour brasser et embouteiller un précédent brassin.
Chaque brassin est partagé en part égale pour nos adhérents qui récupèrent leur part lors des journées d'activités.
Chaque adhérent est obligé de participer à deux ou trois activités (brassins et/ou embouteillages) par semestre.
Notre association a aussi pour but de favoriser les échanges entre brasseurs amateurs et de former au brassage.

Les brasseurs amateurs de Marseille qui souhaiteraient nous rencontrer pour échanger sur la bière peuvent venir lors de nos activités.
Vous pouvez passer nous voir dans un local dédié à la bière qu'on partage avec une autre association brassicole de Marseille.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site brasseurs-amateurs.org qui évolue de jour en jour.

Salutation à la BAF (de Montpellier) et la Brasse Rigolade (des Cévennes gardoises).
Merci à eux aussi pour l'aide qu'ils ont apporté à constituer notre association.

Et rendez-vous à Gard à la Bière le 1 Mai à Bessèges pour les amateurs de bière artisanales gardois et des environs.

Davy, pour l'UBA

[Jean-Luc]

Bravo l'UBA et merci bcp pour votre présentation

[Jokbrass]

Pareil bravo il fallait bien sa sur Marseille qui n'était pas très brassicole jusque là pour la 3eme ville de France c'était ballot. Sa commence à venir [WINKING FACE]

[bazoo]

Super, vous allez remplacer en qualité la brasserie de HK à la Valentine
Je vais vous suivre, j'envisage la même chose dans le coin

[UBA]

Salut bazoo,

Pour ceux qui envisagent de monter une association de brasseurs amateurs du même type que l'UBA, n’hésitez pas à nous contacter (vous trouverez l'adresse sur notre site) car bientôt il sera temps de constituer un réseau d'associations brassicoles basé sur un modèle coopératif et non vouée à devenir des brasseries professionnelles.
On peut vous aider concernant les démarches notamment auprès des douanes.
N'hésitez pas à nous contacter pour tous projets associatifs.

Davy, pour l'UBA

[Aed]

intéressé par votre asso (j'en ai créé une similaire sur Paris), mais j'ai mon propre matos en construction dans le sud
par contre il y aurait des possibilités de commande groupées d'ingrédients? de malt soufflet surtout...

[UBA]

Salut Aed,

Nous utilisons le malt de Malteurs Echos qui est une malterie installée en Ardèche et 'montée en SCIC (avant il s'agissait d'une association) Nous sommes même sociétaire.
Leur malt est bio en plus d'être assez local même pour le Var.
Certains adhérents souhaitent profiter de nos commandes à Malteurs Echos mais nos statuts nous interdissent de faire de la vente.
En plus cela reviendrai à constituer un groupement d'achat et ce n'est pas vraiment notre projet.
Nous groupons par contre nos commandes avec une autre association de Marseille pour faire baisser les frais de port mais chaque association paye sa facture.

En ce qui concerne la malterie soufflet, peut-être qu'il existe déjà d'autres plans pour des commandes groupées ? Tu dois pouvoir trouver ça dans le forum ?

Un de ces quatres ce serait sympa de passer nous voir à Marseille pour nous faire part de ton expérience associative à Paris.

[asetys]

Salut Davy super asso !! Bravo

Et oui je vais vous contacter tout de suite car sur Bordeaux on est une petite bande de brasseurs et qu'un projet assez similaire est clairement de nos têtes.

Merci d'avance pour les infos