Devenir pro ⇒ Questions mises de départ / prod / salaire ???

[Allofall]

Bonjour

Le forum est extrêmement fourni en infos de tous genre pour quelqu'un comme moi qui débarque

Mais bon je pose quand même une question qui a déjà du être évoquée mais qu'on s'est souvent posé entre amis

Quand on se lance dans l'aventure professionnelle, qu'on veut brasser soi même chez soi pour en vivre, à un ou deux, quelle est la mise de départ pour s'installer ?
Combien de temps ça peut prendre avant de réussir à sortir ses premières bouteilles commercialisables ?
A partir de combien de temps on arrive à se verser à un salaire (disons le smic)
Et grosso modo combien d'hecto faut il produire pour en vivre (toujours pareil en disant qu'on arrive à verser un salaire à une ou deux personnes)

Merci d'affiner ma curiosité

[rincevent]

Quand on se lance dans l'aventure professionnelle, qu'on veut brasser soi même chez soi pour en vivre, à un ou deux, quelle est la mise de départ pour s'installer ? BEAUCOUP

Combien de temps ça peut prendre avant de réussir à sortir ses premières bouteilles commercialisables ? BEAUCOUP

A partir de combien de temps on arrive à se verser à un salaire (disons le smic) BEAUCOUP

Et grosso modo combien d'hecto faut il produire pour en vivre (toujours pareil en disant qu'on arrive à verser un salaire à une ou deux personnes) BEAUCOUP

[BandB]

Un petit indice : 1105Z

[brasseriemontoise]

Je confirme rincevent... Trop de paramètres (salaires min, investissement départ, matos neuf ou occas, taxes, volume...) pour te donner une idée... mais BEAUCOUP...
Il y a sur ce forum des discussions avec business plan pour te faire une idée et adapter à tes besoins.

[Raph]

C'est vrai qu'on peut se lancer avec 1000€ et beaucoup de débrouille ou lâcher 200 000€ pour un truc de compêt'. L'installation peut être prête à l'emploi et sortir les premières bières en quelques semaines ou on peut avoir 3 ans de boulot pour tout retaper... On peut avoir un gros prêt et beaucoup de charge qui impliquent de produire 3 ou 400 Hl/an pour commencer à sortir un smic, ou avoir plein de bon tuyau à pas cher et un bon héritage et se sortir le même smic avec 100Hl...
Donc pas facile de répondre. Faut voir au cas par cas.

[Klaww]

Quand on se lance dans l'aventure professionnelle, qu'on veut brasser soi même chez soi pour en vivre, à un ou deux, quelle est la mise de départ pour s'installer ?


Un pro à besoin d'un local professionnel indépendant et accessible directement depuis la voie publique 24/24, adieu la cave, la véranda etc...

[Allofall]

Oui oui quand je voulais dire chez soi je voulais dire qu'on ne va pas brasser chez un autre brasseur

Bon je vais continuer d'explorer le forum

[Jean-Luc]

Sans vouloir être méchant...
Imaginer se lancer dans l'aventure sans être capable de calculer soi-même les réponses à ces questions, c'est mal parti.

[Asyoulike]

Sans vouloir être méchant...
Imaginer se lancer dans l'aventure sans être capable de calculer soi-même les réponses à ces questions, c'est mal parti.

+1 d'autant que tu t'adresses à un forum de passionnés AMATEURS

il y a des organismes consulaires pour ça (chambre des métiers, commerces...)

[Allofall]

Si vous relisez le 1er post vous verrez qu'il n'y a aucun projet en cours c'était de la curiosité
Bon je sais que parler argent en France c'est pas évident ...