Conditionnement ⇒ Nettoyage des bouteilles en industrie

[Penn-Maen]

Bonjour,
ceci est un énième topic sur le nettoyage des bouteilles, mais comme la fonction recherche ne tient pas compte du mot "bouteille", je n'ai pas trouvé la réponse.

Donc, en certains lieux de l'Europe, les bouteilles sont consignées et réutilisées.
Pour cela, elles doivent être nettoyées intérieur/extérieur.
L'extérieur n'est pas un problème (bain d'eau + détergent + passage dans un système à brosse, probablement similaire aux "éplucheuses à patates").
L'intérieur doit être plus problématique. D'autant que certaines bouteilles peuvent présenter une sorte de "film" de levures/protéines sur les parois qui ne peut être enlevé, au niveau amateur, que pas un sérieux coup de goupillon.
Je suppose qu'en industrie, il n'y a pas plein de petites mains qui goupillonnent les quilles une à une.
L'automatisation d'un tel goupillonnage, bien que possible, serait une horreur en terme de maintenance et de contrôle qualité.
J'en conclus, à tort peut-être, que l'intérieur des bouteilles est nettoyé chimiquement.

Question : quel produit/méthode est utilisé(e) ? (c'est pour ma culture)

[augustin]

ils y vont à chaud déjà, il y a une vidéo qui je crois est faite chez labatt qui explique bien le process mais je ne suis pas sûr qu'ils nomment le produit. Je suis en route donc c'est difficile de chercher.

[Denis]

J'en conclus, à tort peut-être, que l'intérieur des bouteilles est nettoyé chimiquement.

Gagné, voici ce qui est dit sur le site de la brasserie Dupont :

Laveuse de bouteille
vidange, pré-chauffage, trempage dans un bain de soude caustique à 80°C, retournement, nettoyage par injections (intérieures et extérieures) de soude caustique à 80°C, rinçages par injections d’eau chaude à températures décroissantes, rinçage final par injection d’eau froide.

[Penn-Maen]

yeah !
Mais il me semblait que la soude détériorait les bouteilles (un voile blanc se formait petit à petit) ?

[bazoo]

En effet, c’est bien avec la soude que les laveuses industrielles sont lavées et après rinçage, il faut vérifier l’absence de soude dans les bouteilles à la phénolphtaléine.
Si le bain de rinçage final est contaminé, le premier bain de rinçage( celui avec les morceaux d'étiquettes( est jeté et chaque bain se retrouve à la place du précédent et le bain final ' rincage est changé.
Il y a en sortie de laveuse un contrôle visuel pour sortir les bouteilles mal lavées ( pailles, capsules pliées et cadavres de souris principalement).
C'était en BRSA mais c’est pareil pour la bière ( 33 et valstar en 1 l)