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5 messages
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olivier82
Arpette
Messages : 305
Inscrit depuis :12 ans 1 mois
Mon équipement : Grainfather Frigo régulé avec STC1000 pour fermentation et garde au froid
Une petite inquiétude en ce qui concerne mon brassin, je m'explique :
Jai mis mon brassin en fermentation il y a maintenant 3 semaines et j'ai toujours des blops de temps a autre en moyenne 2 ou 3 par heure...
Jai mesuré la densité elle est a 1010.
La brassage est issu d'un Kit muntons trad bitter avec extrait de malt a la place du sucre et levure muntons qui va avec (pas celle du kit)
La question qui me tarraude est celle d'une quelconque contamination en sachant que j'ai procédé a un refroidissement "naturel" du brassin en prenant bien sur des précautions, tout était désinfecté et j'ai mis le couvercle fermé le temps du refroidissement....
J'ai gouté quand j'ai mesuré la densité et c’était pas dégeu ma foi...
je n'ai pas trouvé de défaut caractéristique au gout.
Pour ce qui est des choses qui flottent, je ne sait pas je n'ai pas ouvert je vais voir ca ce soir ou demain car je dois changer de seau pour la secondaire + dry hopping.
