Un petit retour sur cette bière "maison" servie au Bierhuis de Gand (Gandavum), et qui est apparemment brassée chez De Proef:
On a commandé cette bière car le terme "dry hopping" nous tentait...
et bien figurez-vous que je n'ai pas pu l'achever...
raisons:
- une bonne touche aromatique de houblon, mais un goût de levure au goût de banane qui, je pense n'allait pas du tout avec les arômes de houblon.
Elle était de plus un peu trop sucrée pour le style, et même si elle était aromatique, l'amertume était très timide...
Bref, je ne sais pas si d'autres l'ont goûtée, mais pour ma part, je n'y reviendrai pas...
Les bières ! ⇒ Gandavum Dry Hopping au Bierhuis à Gand
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Frangran1
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Gandavum Dry Hopping au Bierhuis à Gand
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Re: Gandavum Dry Hopping au Bierhuis à Gand
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Re: Gandavum Dry Hopping au Bierhuis à Gand
Ha bien, encore une bière à découvrir ! C'est brassé près de Gand en plus...
Je vois qu'ils n'en servent pas au Bierhuis... Mais ils servent d'autres Troubadour... (Bierhuis-kaart)
Par contre, au Bierhuis, la carte des gueuzes et oud bruins, est phénoménale !
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Re: Gandavum Dry Hopping au Bierhuis à Gand
C'est clair qu'on peut pas parler d'une grande bière avec la gandavum. C'est pas beaucoup mieux avec les autres 'bières maison'. Des fois je me demande commet ils bossent chez De Proef. Ils brassent la plupart des Mikkeller et à côté ils sortent des trucs pas franchement terrible...