Lors de mon deuxième brassin, j'ai fait une blanche. Le résultat était assez satisfaisant. Bon gout d'agrume, coriandre purée de banane. Par contre, je trouve que le gout disparaissait rapidement en bouche comparativement au bière sur le marché. Je m'apprête a rebrassé cette recette, j'aimerais avoir vos avis afin de procéder a quelques améliorations. Merci.
7 llb 2-row
6llb blé malté
8 oz carapils
2 oz Saaz 60 min
1 oz coriandre 15 min
zeste de 2 énorme orange bio en secondaire 2 sem
WB-06
stage de 15 min a 122F (assez gossan)
stage de 60 min a 152F
sparge a 170F
batch de 5 gallons
Blanche - Blé ⇒ Vos avis sur ma Blanche.
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QuebecPsycho
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Re: Vos avis sur ma Blanche.
QuebecPsycho a écrit :zeste de 2 énorme orange bio
Y-a comme un truc qui m'échappe là 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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QuebecPsycho
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Re: Vos avis sur ma Blanche.
J'ai zester 2 grosses oranges biologique et mis ca en secondaire 2 semaines...
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Re: Vos avis sur ma Blanche.
C'est juste le mot énorme avec bio qui m'a fait rire car en général les produits bio sont plutôt plus petits et difformes que les produits industriels avec plein de pesticides qui sont bien gros et jolies 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant